Фотография шоколадных бисквитов в сэндвичнице.
Шоколадные бисквиты в сэндвичнице
югославская кухня, шоколадный торт, торты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт тортовПопробуйте приготовить рецепт шоколадных блинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 551 ккал
- Кухня: Югославская
- Специальное оборудование: Сеялка для муки
Рецепт югославской кухни Sveta Basharina Простые рецепты Шоколадные торты Бисквитные торты
Готовим шоколадные бисквиты в сэндвичнице
Ингредиенты
- Пшеничная мука 130 г
- Сливочное масло 110 г
- Пекарский порошок 1 столовая ложка
- Сахар 100 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 60 мл
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Какао-порошок 3 столовые ложки
- Растительное масло 1 столовая ложка
Инструкция
-
Подтаявшее масло смешать с сахаром до кремообразного состояния.
-
Добавить яйца, замешать. (В оригинальном рецепте ванильный экстракт на этой стадии вводится, я добавляла ваниль в молоко)
-
Понемногу ввести муку (и какао) и пекарский порошок (порошок я на всякий случай вмешивала в последнюю очередь, но думаю можно и на этой стадии)
-
Влить молоко и вымесить, пока не получится однородная масса без комочков. (Молока может понадобиться больше или меньше. В оригинальном рецепте 30 мл, которых на моей практике оказалось мало. Советую начинать с малого и довести до нужной консистенции густого, но льющегося теста)
-
Далее смазать маслом сэндвичницу, чтоб не прилипало.
-
Сэндвичницу закрыть пустой и греть 3-5 мин (на моей загорается лампочка, сигнализирующая о готовности)
-
Открыть, залить тесто в углубления, закрыть и ждать 3-5 минут.
-
Остается проверить готовность зубочисткой. Если все ок достаем и выкладываем на блюдо. Можно украсить чем хочется сахарной пудрой, ягодами, кремом и т.п.
-
В примечании некоторые нюансы.
На заметку
Муку беру цельнозерновую из соображений полезности. Масло топленое по той же причине. Пекарский порошок можно купить, можно смешать дома самостоятельно - в сухой (обязательно!!!) таре смешать 60 гр муки или крахмала (брала тапиоковый за безглютенность), 25 гр соды и 15 гр лимонной кислоты. Соотношение в частях 12:5:3) Сахар у меня тростниковый, заказанный с iherb'a. Ароматный и менее вредный. Ванильного экстракта у меня не было. Был стручок. Выскоблила из него немного внутренности. Какао, естественно, для запаха, цвета, вкуса по желанию. Из этого количества получится 15-20 бисквитиков. Из предварительной подготовки только дождаться размягчения масла.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шоколадные кексы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Шоколадный тортик супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за шоколадный тортик:)))
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Большое спасибо за рецепт!
шоколадный торт просто супер!!!
Sveta, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
шоколадный торт — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Sveta)))))
Есть рецепт шоколадных конфет, девочки уже готовили.
Sveta, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Обалденный рецептик шоколадного тортика. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…