Фотография шоколадных корзиночек.
Шоколадные корзиночки
европейская кухня, шоколадные корзиночки, десерты, Простой рецепт, одна порция
Рецепт десертовМожно приготовить в одной большой формочке или сделать несколько маленьких в отдельных формочках. Попробуйте приготовить рецепт шоколадных оладий. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 75 ккал
- Кухня: Европейская
Рецепт европейской кухни Прусакова Элька
Готовим шоколадные корзиночки
Ингредиенты
- сахарная пудра - 270 г
- миндаль - 90 г
- соль - ½ ч.л.
- мука - 750 г
- шоколад горький - 200 г
- сахар - 50 г
- ваниль в стручках - 1 шт.
- шоколад белый - 120 г
- сливки - 120 мл
- яйцо - 125 г
Инструкция
-
Начинка: На водяной бане расторить масло и шоколад. Взбить яица, белок, соль, сахар в светлую пену. Смешать аккуратно с растопленным шоколадом. Всю начинку выкладываем на полу испеченное тесто и ставим в предварительно разогретую до 175гр на 20 минут. Остудить
-
Расскатать тесто толшиной 3 мм и распределить в формочке диаметром 24 см сделав волнистые бортики. Поставить в морозилку до замораживания
-
смешать муку с миндалем и добавить в общую смесь. Хорошо перемешать. Сформировать из теста шар Обматать пищевой пленкой и положить в холодильник на 4 часа.
-
Тесто: Миксером (на медленной скорости) смешиваем масло и сахарную пудру. Добавляем яица.
-
Для украшения: Вскипятить сливки смешать с шоколадом до расстворения. (Чтобы шоколад быстрее расстаял я педварительно тру его на терке) С помошью кулинарного шприца сделать рисунок и поставить в холодильник. приятого аппетита!
-
Разогреть духовку до 180 г Тесто накрыть бумагой для выпечки и выпекать 20 минут до полуготовности теста.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шоколадные плитки с кешью, барбарисом и розовым перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Прусакова за отличные и простые рецепты!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить шоколадные корзиночки на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что шоколадные корзиночки — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила шоколадные корзиночки.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Я сделаю его на Новый год!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без шоколадных корзиночек не обходится!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте песочных корзиночек с вареньем?
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!