Рецепт шоколадных корзиночек

Фотография шоколадных корзиночек.

Шоколадные корзиночки

европейская кухня, шоколадные корзиночки, десерты, Простой рецепт, одна порция

Рецепт десертов

Можно приготовить в одной большой формочке или сделать несколько маленьких в отдельных формочках. Попробуйте приготовить рецепт шоколадных оладий. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 75 ккал
  • Кухня: Европейская

Готовим шоколадные корзиночки

Ингредиенты

  • сахарная пудра - 270 г
  • миндаль - 90 г
  • соль - ½ ч.л.
  • мука - 750 г
  • шоколад горький - 200 г
  • сахар - 50 г
  • ваниль в стручках - 1 шт.
  • шоколад белый - 120 г
  • сливки - 120 мл
  • яйцо - 125 г

Инструкция

  1. Начинка: На водяной бане расторить масло и шоколад. Взбить яица, белок, соль, сахар в светлую пену. Смешать аккуратно с растопленным шоколадом. Всю начинку выкладываем на полу испеченное тесто и ставим в предварительно разогретую до 175гр на 20 минут. Остудить

  2. Расскатать тесто толшиной 3 мм и распределить в формочке диаметром 24 см сделав волнистые бортики. Поставить в морозилку до замораживания

    шоколадные корзиночки
  3. смешать муку с миндалем и добавить в общую смесь. Хорошо перемешать. Сформировать из теста шар Обматать пищевой пленкой и положить в холодильник на 4 часа.

    шоколадные корзиночки
  4. Тесто: Миксером (на медленной скорости) смешиваем масло и сахарную пудру. Добавляем яица.

    шоколадные корзиночки
  5. Для украшения: Вскипятить сливки смешать с шоколадом до расстворения. (Чтобы шоколад быстрее расстаял я педварительно тру его на терке) С помошью кулинарного шприца сделать рисунок и поставить в холодильник. приятого аппетита!

    шоколадные корзиночки
  6. Разогреть духовку до 180 г Тесто накрыть бумагой для выпечки и выпекать 20 минут до полуготовности теста.

    шоколадные корзиночки

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шоколадные плитки с кешью, барбарисом и розовым перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Диана Краско
Диана Краско

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Прусакова за отличные и простые рецепты!

Саша Ганюшкина
Саша Ганюшкина

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

usataya_96
usataya_96

Давненько мы с подругой пробовали приготовить шоколадные корзиночки на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что шоколадные корзиночки — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила шоколадные корзиночки.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

waniroro
waniroro

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

edindup1990
edindup1990

Я сделаю его на Новый год!

latenko_84
latenko_84

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

oleelonge
oleelonge

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без шоколадных корзиночек не обходится!

Пухова Александра
Пухова Александра

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте песочных корзиночек с вареньем?

tofrengit
tofrengit

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!