Рецепт шоколадных кексов

Фотография шоколадных кексов.

Шоколадные кексы

домашняя кухня, шоколадные кексы, кексы, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт кексов

Шоко-шоколадные кексы. Ароматные и очень вкусные. Попробуйте приготовить рецепт шоколадных кексов с йогуртом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 911 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим шоколадные кексы

Ингредиенты

  • Мука белая высшего сорта 150 г
  • Масло сливочное 150 г
  • Сахар 150 г
  • Шоколад тёмный 50 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Какао-порошок 2 ст.л.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Ванилин по вкусу
  • Соль морская 1 щеп
  • Вода тёплая 3 ст.л.

Инструкция

  1. На водяной бане растопить сливочное масло.

  2. Отделить белки от желтков.

    шоколадные кексы
  3. Взбить желтки с водой и сахаром.

    шоколадные кексы
  4. Добавить ванилин, влить теплое масло. Все хорошо перемешать.

    шоколадные кексы
  5. Пропустить через сито муку, какао, разрыхлитель.

    шоколадные кексы
  6. Шоколад поломать на маленькие кусочки.

    шоколадные кексы
  7. Соединить сухую смесь, с желтково-сахарной массой, добавить шоколадные кусочки. Все аккуратно перемешать.

    шоколадные кексы
  8. Взбить белки с солью в пену.

    шоколадные кексы
  9. Затем ввести в шоколадное тесто. Все перемешать.

    шоколадные кексы
  10. Разложить тесто по формочкам. Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой.

    шоколадные кексы
  11. Готовые кексы украсить по своему вкусу. Приятного аппетита!

    шоколадные кексы

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала морковные кексы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
rurtinser1989
rurtinser1989

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит шоколадные кексы, оценили.

Трубкина София
Трубкина София

Timead1990! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Михелькевич Рита
Михелькевич Рита

Обалденный рецептик шоколадных кексов. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

allupad
allupad

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Кристина Соловицкая
Кристина Соловицкая

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

lidiya94
lidiya94

Timead1990, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

hedsules
hedsules

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по шоколадным кексам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

rimma
rimma

Хочу угостить вас рецептиком сырных кексов. А какие блюда готовите вы?

yulyasha
yulyasha

Timead1990,:) очень аппетитное фото шоколадных кексов

inna
inna

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

gutseva_85
gutseva_85

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.