Рецепт ванильных кексов

Фотография ванильных кексов.

Ванильные кексы

домашняя кухня, ванильные кексы, кексы, Простой рецепт, три порции

Рецепт кексов

Когда в магазине такое разнообразие выпечки, можно и не пытаться готовить что-то дома — всё равно будет не так вкусно… По крайней мере так считают многие. Но денег хватает не всегда, да и приходится только догадываться о том, что было добавлено в то или иное тесто. А что если мы скажем вам, что такая популярная выпечка, как кексы, может получиться вкуснее магазинной? Стоит просто прислушаться к советам и следовать инструкции!

Эти ванильные кексы — одно из любимых лакомств многих. Рецепт простой: не нужно долго возиться с тестом или выпекать. А еще вы можете приготовить потрясающий крем, который сделает каждый кексик не только праздничнее, но и красивее! Попробуйте приготовить рецепт морковных кексов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 340 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим ванильные кексы

Ингредиенты

  • Сливочное масло 200 г
  • Сахар 125 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Пшеничная мука 125 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Молоко 4 ч.л.
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Сахарная пудра 225 г

Инструкция

  1. Смешайте яйца с 2 ст. л. сахара.

  2. В отдельной емкости смешайте 125 г сливочного масла и 100 г сахара, взбейте всё миксером в однородную массу.

  3. Теперь смешайте обе массы миксером.

  4. Смешайте разрыхлитель с пшеничной мукой и аккуратно введите сухие ингредиенты в сливочно-яичную массу. Смешайте всё миксером.

  5. Добавьте 2 ст. л. молока, 0,5 ч. л. экстракта ванили. И снова смешайте всё. Тесто готово.

  6. Теперь возьмите бумажную формочку для кекса и наполните ее тестом на 2/3. Проделайте так со всем тестом и отправьте в духовку на 15–20 минут выпекаться при температуре 190 °С.

  7. Тем временем смешайте 225 г сахарной пудры, 75 г сливочного масла, 2 ст. л. молока и 0,5 ч. л. экстракта ванили. Крем готов.

  8. Нанесите крем на готовые кексы. Можно украсить каждый кексик малиной.

На заметку

Если вы ждете гостей, устраиваете праздник для своего ребенка или просто хотите испечь что-то вкусное, простое и красивое, эти ванильные кексы — идеальный выбор. Жмите «Поделиться», чтобы и ваши друзья узнали о легком рецепте любимого десерта!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала ванильные кексы с бананом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
krasnyansky_74
krasnyansky_74

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Трембакова Юлия
Трембакова Юлия

Пасибо тебе edrussenk.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

alesya77
alesya77

Я, как большая любительница ванильных кексов, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне ванильных кексов выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

margarita81
margarita81

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

lika82
lika82

Отчитываюсь.
ванильные кексы супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

sasis
sasis

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт закусочных кексов likemoms.ru/vypechka/keksy/zakusochnye-keksy.

Зайкина Эмма
Зайкина Эмма

Очень люблю ванильные кексы, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Могильная Людмила
Могильная Людмила

Edrussenk, классный рецепт ванильных кексов!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Ксюха Хайрудинова
Ксюха Хайрудинова

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

kuntente
kuntente

Приготовила ванильные кексы на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Лиза Вертушенко
Лиза Вертушенко

Спасибочки
как раз собралась делать ванильные кексы

Сантоянни Валентина
Сантоянни Валентина

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, edrussenk, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
ванильные кексы готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Ксюня Бахтина
Ксюня Бахтина

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

anendi
anendi

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.