домашняя кухня, кексы банановые, кексы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт кексовБанановая выпечка - это всегда очень ароматно, вкусно, экономно. Внутри она получается "мокрой", но пусть вас это не пугает. Расскажу, как приготовить кексы банановые, которые делаю в бумажных формах. Попробуйте приготовить рецепт банановых капкейков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
lera88 Классические рецепты Банановые кексы
1. Бананы очищаю и нарезаю кусочками, перекладываю их в миску и вилкой разминаю в пюре (с крупными кусочками).
2. В сотейник кладу сливочное масло и растапливаю его, снимаю кастрюлю с огня и немного остужаю, затем добавляю желтки и банановое пюре, всыпаю сахар и перемешиваю.
3. Соду гашу уксусом и вливаю к тесту, муку просеиваю и добавляю в миску, замешиваю тесто.
4. Охлажденные белки взбиваю со щепоткой соли до крепких верхов, после чего аккуратно ввожу в тесто и помешиваю его по часовой стрелке.
5. Бумажные формочки для кексов заполняю тестом, оставляю немного места. Помещаю кексы в форму для выпечки (у меня стеклянная).
6. Отправляю форму и разогреваю вместе с ней духовой шкаф до 180 градусов, после этого выпекаю 20-30 минут.
Банан уже сам по себе отличное угощение, кроме этого, можно сделать вкуснейшую выпечку на его основе. Покажу, как можно испечь вкуснейшие банановые кексы, даже если в доме нет специальных силиконовых или железных формочек, но есть огромное желание порадовать себя вкуснятиной.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала морковные кексы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Доброго!
Сегодня приготовила кексы банановые по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Вкуснятина, обожаю кексы банановые
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, lera88 :)
Просто фантастика!!!
наконец кексы банановые приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, lera88!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Lera88!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
На сайте нашла закусочные кексы просто ли приготовить?