Рецепт кексов банановых

Фотография кексов банановых.

Кексы банановые

домашняя кухня, кексы банановые, кексы, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт кексов

Банановая выпечка - это всегда очень ароматно, вкусно, экономно. Внутри она получается "мокрой", но пусть вас это не пугает. Расскажу, как приготовить кексы банановые, которые делаю в бумажных формах. Попробуйте приготовить рецепт банановых капкейков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 524 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На завтрак, На полдник

Готовим кексы банановые

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 100 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахарный песок — 150 г
  • Банан — 2 шт.
  • Мука — 200 г
  • Сода — 1 Щепотка
  • Уксус — 1 ч.л.
  • Соль — По вкусу

Инструкция

  1. 1. Бананы очищаю и нарезаю кусочками, перекладываю их в миску и вилкой разминаю в пюре (с крупными кусочками).

  2. 2. В сотейник кладу сливочное масло и растапливаю его, снимаю кастрюлю с огня и немного остужаю, затем добавляю желтки и банановое пюре, всыпаю сахар и перемешиваю.

    кексы банановые
  3. 3. Соду гашу уксусом и вливаю к тесту, муку просеиваю и добавляю в миску, замешиваю тесто.

    кексы банановые
  4. 4. Охлажденные белки взбиваю со щепоткой соли до крепких верхов, после чего аккуратно ввожу в тесто и помешиваю его по часовой стрелке.

    кексы банановые
  5. 5. Бумажные формочки для кексов заполняю тестом, оставляю немного места. Помещаю кексы в форму для выпечки (у меня стеклянная).

    кексы банановые
  6. 6. Отправляю форму и разогреваю вместе с ней духовой шкаф до 180 градусов, после этого выпекаю 20-30 минут.

    кексы банановые

На заметку

Банан уже сам по себе отличное угощение, кроме этого, можно сделать вкуснейшую выпечку на его основе. Покажу, как можно испечь вкуснейшие банановые кексы, даже если в доме нет специальных силиконовых или железных формочек, но есть огромное желание порадовать себя вкуснятиной.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала морковные кексы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
telelyi1972
telelyi1972

Доброго!
Сегодня приготовила кексы банановые по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

iserenden
iserenden

Вкуснятина, обожаю кексы банановые
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, lera88 :)

nyuta
nyuta

Просто фантастика!!!
наконец кексы банановые приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, lera88!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Лиля Дужка
Лиля Дужка

Lera88!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Зина Барышникова
Зина Барышникова

Рецепты супер, спасибо огромное!

anegova_73
anegova_73

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

ksyukha
ksyukha

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Ася Зуева
Ася Зуева

На сайте нашла закусочные кексы просто ли приготовить?