Фотография рождественского творожного кекса.
Рождественский творожный кекс
домашняя кухня, рождественский творожный кекс, кексы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт кексовПопробуйте приготовить рецепт кекса рождественского с сухофруктами и орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 339 ккал
- Кухня: Домашняя
Светлана Симова Лимонные кексы Кексы с изюмом
Готовим рождественский творожный кекс
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта 300 г
- Сахар 150 г
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло сливочное 150 г
- Творог 250 г
- Изюм 120 г
- Цукаты 50 г
- Сахарная пудра 3-4 стак.
- Соль 1 щепотка
- Ванилин по вкусу
- Лимонная цедра по вкусу
Инструкция
-
Разогрет духовку до 180С. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
-
Смешать муку, разрыхлитель, соль, сахар и ванилин.
-
В отдельной посуде смешать яйцо и 125 гр растопленного сливочного масла.
-
Добавить творог и перемешать хорошо, можно взбить миксером.
-
Влить массу в мучную смесь, замесить руками тесто.
-
Затем добавить изюм (по желанию предварительно замочите его в коньяке), цукаты и цедру лимона. Еще раз хорошо перемешать.
-
Выложить тесто в форму, сделать по центру надрез. Выпекать минут 40 на среднем уровне.
-
Готовый кекс смажьте 20 гр масла, посыпьте пудрой и дайте остыть. Затем посыпьте еще раз.
-
Рецепт "Рождественский творожный кекс" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать рождественский творожный кекс просто.
Спасибо за рецепт)))
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Попробовали сегодня рождественский творожный кекс, просто класс!!!
Светлана! Спасибо за рецепт!
рождественский творожный кекс готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Надо попробовать
Мне очень понравился рецептик likemoms.ru/vypechka/keksy/tvorozhny-krem-dlya-kapkeikov, хочу поделиться с вами.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Светлана, ваш рецепт рождественского творожного кекса самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..