Фотография тыквенного кекса.
Тыквенный кекс
домашняя кухня, тыквенный кекс, кексы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт кексовТыкву любят не все. Но она очень полезна! В чистом виде мои домашние едят ее неохотно, поэтому приходится добавлять в разные блюда. Предлагаю кекс с легким миндальным ароматом и нежным вкусом тыквы. Время приготовления указала без учета запекания тыквы, запекаю заранее и храню в холодильнике. Приятного чаепития! Попробуйте приготовить рецепт кекса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Домашняя
Рецепт домашней кухни Nataliya Кексы с орехами
Готовим тыквенный кекс
Ингредиенты
- тыквенное пюре - 150 г
- соль - 1 щепотка
- яйца куриные - 3 шт.
- сливочное масло - 120 г
- мука - 200 г
- сахар - 175 г
- ароматизатор - 2 капли
- разрыхлитель - 10 г
- яичные белки - 1 шт.
- сахарная пудра - 4 ст.л.
- сок - 1 ст.л.
- орехи - 1 горсть
Инструкция
-
Запеченную тыкву пюрировать.
-
Добавить 2 капли миндального ароматизатора. Перемешать.
-
Размешать размягченное сливочное масло с сахаром. Добавить по одному яйца, взбить. Постепенно добавить муку и разрыхлитель. Добавить щепотку соли и тыквенное пюре, тщательно перемешать.
-
Форму смазать сливочным маслом и присыпать кукурузной мукой или манкой.
-
Влить тесто и выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке 30 35 минут. Готовность проверить деревянной палочкой, она останется слегка влажной, но без налипшего теста.
-
У меня осталось тесто на 2 маленькие формы для кексов. Тыквенные кексы получаются немного темнее, чем обычные.
-
А вот в разломе.
-
У меня были остатки марципановой глазури и сахарная пудра, решила сделать глазурь.
-
Взбить 1 белок, добавить 1/2 ст. л. тыквенного сока, сахарную пудру и готовую глазурь. Смазать кекс.
-
Орешки измельчить. Посыпать сверху.
-
Готово!
-
Приятного чаепития!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала банановый кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила тыквенный кекс на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо, Nataliya за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Nataliya, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Есть новый рецепт кекса в кружке.