Рецепт кекса из тыквы

Фотография кекса из тыквы.

Кекс из тыквы

русская кухня, кекс из тыквы, кексы, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт кексов

Попробуйте приготовить рецепт кекса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 267 ккал
  • Кухня: Русская

Похожие рецепты

Готовим кекс из тыквы

Ингредиенты

Тесто:

  • 550 г муки
  • 1 ч.л. корицы
  • 0,5 ч.л. гвоздики
  • 0,25 ч.л. молотого имбиря
  • 1 ч.л. соды
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 0,5 ч.л. соли
  • 360 г сахара
  • 250 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 450 г нарезанной тыквы
  • 50 мл молока
  • 2 ч.л. ванильного сахара

Карамельная глазурь:

  • 100 г сливочного масла
  • 106 г фаринского (жжёного коричневого) сахара
  • 2 ст.л. молока
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1 1/4 стак. сахарной пудры.

Инструкция

  1. Нагреть духовку до 200 градусов.

  2. Смешать муку, пряности, разрыхлитель, соду и соль.

  3. Взбить масло с сахаром, по одному добавить яйца.

  4. Тыкву осторожно нагревать, пока она не выпустить воду, затем потушить до мягкости. Сделать пюре.

  5. Смешать пюре, молоко, ванильный сахар.

  6. В мясляно-яичную смесь поочередно и осторожно добавить мучную смесь и тыквенное пюре.

  7. Тесто выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.

  8. Выпекать 55 минут.

  9. Остудить 15 минут в форме.

  10. Карамельная глазурь: Раскалить масло, добавить сахар и молоко. Прогреть 2 минуты. Добавить ванильный сахар и сахарную пудру. Смешать, остудить 5 минут и залить кекс.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала банановый кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
paraka_76
paraka_76

Елена, Рецепт просто прелесть!

Рольнова Галя
Рольнова Галя

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

oroungoro2002
oroungoro2002

Вкуснятина, обожаю кекс из тыквы
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Елена :)

margarita81
margarita81

Как красиво!

aida
aida

Добавлен новый рецепт тыквенного кекса.

yuta87
yuta87

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Ариша Хандожко
Ариша Хандожко

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Коротя Антонина
Коротя Антонина

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

alofi
alofi

УУУХХХ вот это кекс из тыквы.
Супперрр…спасибо…