Фотография ванильного кекса.
Ванильный кекс
домашняя кухня, ванильный кекс, кексы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт кексовПопробуйте приготовить рецепт кекса с лимоном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 1444 ккал
- Кухня: Домашняя
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Юлия Евсеенкова Домашние кексы
Готовим ванильный кекс
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Пшеничная мука 355 г
- Сахар 450 г
- Сливочное масло 350 г
- Ванильная эссенция 1 столовая ложка
- Соль 3/4 чайной ложки
Инструкция
-
Нагрейте духовку до 170 градусов. Смажьте жиром и посыпьте мукой форму диаметром 25 см с трубочкой посередине.
-
В большой миске электрическим миксером на низкой скорости взбейте сливочное масло и сахарный песок. Увеличьте скорость, взбивайте еще 5 минут. Добавьте ванильную эссенцию, соль и яйца. Уменьшите скорость, хорошенько все взбейте, изредка счищая тесто со стенок миски. Увеличьте скорость миксера и взбивайте еще 3 минуты. Добавьте муку, перемешайте венчиком. Положите смесь в форму.
-
Выпекайте 60-70 минут или до тех пор, пока деревянная зубочистка не выйдет из кекса сухой. Охладите кекс в форме на решетке 10 минут. Выньте кекс из формы. Полностью остудите на решетке. Посыпьте сахарной пудрой.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Юлия за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Какой замечательный рецепт ванильного кекса - яркий, красочный и аппетитный!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
УУУХХХ вот это ванильный кекс.
Супперрр…спасибо…
Ой! Что я нашла - тыквенный кекс!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Я, как большая любительница ванильного кекса, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне ванильного кекса выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Спасибо за отличный рецепт!