Рецепт мандаринового кекса

Фотография мандаринового кекса.

Мандариновый кекс

домашняя кухня, мандариновый кекс, кексы, Простой рецепт, десять порций

Рецепт кексов

Мандариновый кекс - слышали когда-нибудь такое? Представляю вам рецепт необычного кекса. Он невероятно вкусны и красивый. Я очень люблю мандариновый кекс, советую! Попробуйте приготовить рецепт кекса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 516 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На праздничный стол

Готовим мандариновый кекс

Ингредиенты

  • Мука — 320 г
  • Сода — 12 г
  • Соль — 10 г
  • Сахар — 260 г
  • Яйца — 5 шт.
  • Растительное масло — 120 мл
  • Мандарины — 6 шт. (если маленькие мандаринки, тогда шт. 8)
  • Мандариновая цедра — 1 ст.л.

Инструкция

  1. Для начала выдавливаем сок из мандарин, процеживаем его. В это время разогреваем духовку до 160 градусов.

  2. Далее готовим тесто. Берем сахар, масло, цедру мандарина, сок, яичные желтки все взбиваем и потихоньку всыпаем муку. Взбивать лучше миксером.

    мандариновый кекс
  3. Отдельное взбиваем яичные белки с содой и добавляем в тесто.

    мандариновый кекс
  4. Хорошенько перемешав тесто лопаткой, выливаем в форму. Наливаем только до половины, иначе не пропечется. Обязательно обратите на это ВНИМАНИЕ.

    мандариновый кекс
  5. Выпекать в духовке 30 минут

    мандариновый кекс
  6. Глазурь делаем из 2 ст. ложек сахара и 2 ст. ложек мандаринового сока на водной бане.

    мандариновый кекс

На заметку

Для мандаринового кекса нам понадобятся: мука, сода, соль, сахар, яйца, растительное масло, мандарины и мандариновая цедра. Все самое гениальное в мире - простое, так и наш мандариновый кекс - очень простой, но гениальный рецепт. Но прежде чем вы приступите к приготовлению десерта, я прошу вас внимательно прочитать пошаговый рецепт, чтоб вы увидели какая опасность вас может поджидать - например, в форму тесто нужно заливать только на половину! Кстати про глазурь, ею кекс нужно полить перед самым приготовлением, то есть достать из духовки на 5 минут до конца и полить. Так же не забудьте оставить две ложки мандаринного сока на приготовление глазури! Желаю удачи!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала леопардовый кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Крекотун Галя
Крекотун Галя

Делаю мандариновый кекс который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Романовский Танечка
Романовский Танечка

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

anna88
anna88

Готовила мандариновый кекс точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

dicofpari
dicofpari

Да мандариновый кекс так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Giggs, спасибо!

ofathede
ofathede

Giggs, спасибо огромное за рецепт мандаринового кекса!
делаю уже 5-й раз!

anastasiya76
anastasiya76

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://likemoms.ru/vypechka/keksy/keks-v-kruzhke. Вот ).

nyuta71
nyuta71

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

uthat
uthat

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

yasha
yasha

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!