Рецепт кекса с цедрой

Фотография кекса с цедрой.

Кекс с цедрой

домашняя кухня, кекс с цедрой, кексы, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт кексов

Домашняя выпечка в лучших традициях! Узнайте, как приготовить кекс с цедрой, чтобы побаловать своих домашних сладеньким. Цедра придает тесту небывалой ароматности, что очень хорошо ощущается. Попробуйте приготовить рецепт кекса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 1448 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим кекс с цедрой

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 180 г
  • Сахар — 190 г
  • Мука — 250 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Ванилин — 1 шт. (упаковка)
  • Цедра апельсина — 4 ст.л.
  • Изюм — 1 стак.
  • Сахарная пудра — 1 ст.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.

Инструкция

  1. Мягкое масло взбиваем с сахаром.

  2. Вводим яичные желтки, продолжая взбивать.

    кекс с цедрой
  3. Перемешайте муку с ванилином и разрыхлителем. Засыпьте сухую смесь в тарелку. Тщательно перемешайте.

    кекс с цедрой
  4. Отдельно взбиваем белки до устойчивых пиков.

    кекс с цедрой
  5. Перекладываем белки в тесто, перемешиваем.

    кекс с цедрой
  6. Засыпаем изюм и цедру апельсина.

    кекс с цедрой
  7. Перемешиваем до образования однородной густой массы.

    кекс с цедрой
  8. Форму для запекания промажьте маслом, слегка присыпьте мукой.

    кекс с цедрой
  9. Переложите тесто в форму.

    кекс с цедрой
  10. Выпекайте кекс 1 час, температура 160 градусов.

    кекс с цедрой
  11. Кекс остудите и присыпьте сахарной пудрой.

    кекс с цедрой
  12. Приятного аппетита!

    кекс с цедрой

На заметку

Сладкий кекс это большая радость для детишек. Начинка содержит сочный изюм и терпкую цедру, придающую выпечке аромат и нотки цитруса. Чтобы определить оптимальное время выпекания, воспользуйтесь таймером, готовность проверяйте зубочисткой, если она выходит сухой из кекса готово. Удачного приготовления!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала кекс с сухофруктами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
tanya
tanya

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Зубяк Ольга
Зубяк Ольга

Делаю кекс с цедрой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

evgeniya77
evgeniya77

Очень интересный рецепт кекса с цедрой, сегодня обязательно попробую приготовить.

nizienko_85
nizienko_85

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

perekopskaya_89
perekopskaya_89

Nevertovich_74, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала кекс с цедрой по вашему рецепту, получилось сразу.

nooki1970
nooki1970

Может попробуешь как нибудь тыквенного кекса?

viktoriya71
viktoriya71

Удобная у вас инструкция по приготовлению кекса с цедрой получилась

ashithed
ashithed

Кекс с цедрой просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Коршак Джульетта
Коршак Джульетта

Вкусно, красиво и незатратно!!!

nered1980
nered1980

Nevertovich_74!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Иванушкина Виктория
Иванушкина Виктория

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от кекса с цедрой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!