Рецепт шоколадных кексов с йогуртом

Фотография шоколадных кексов с йогуртом.

Шоколадные кексы с йогуртом

американская кухня, шоколадные кексы с йогуртом, кексы, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт кексов

Рецепт приготовления закусочных шоколадных кексов с йогуртом и миндальным экстрактом. Попробуйте приготовить рецепт морковных кексов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 325 ккал
  • Кухня: Американская
  • Повод: Для детей, На десерт, На праздничный стол

Готовим шоколадные кексы с йогуртом

Ингредиенты

  • полусладкого шоколада — 200 г
  • растительного масла — 1/2 стак.
  • йогурта — 1/2 стак.
  • яйца — 3 шт.
  • ванильного экстракта — 1 ч.л.
  • миндального экстракта — 1/2 ч.л.
  • разрыхлителя — 1 1/2 ч.л.
  • соли — 1/2 ч.л.

Инструкция

  1. 1. Разогреть духовку до 175 градусов. Выложить в отделения формы для капкейков бумажные вкладыши или слегка смазать форму маслом. Крупно нарезать шоколад. В миске, установленной над кастрюлей с кипящей водой, растопить шоколад с 1/4 стакана растительного масла. Как только шоколад растает, снять с огня. В качестве альтернативы вы можете сделать это в микроволновке, нагрев в течение 30 секунд, а затем перемешав и нагрев еще 15 секунд. В другой миске смешать оставшиеся 1/4 стакана масла с йогуртом, сахаром, яйцами, ванильным и миндальным экстрактами.

  2. 2. В большой миске смешать муку, разрыхлитель и соль. Сделать углубление в центре муки и залить йогуртовую смесь. Размешать пару раз, а затем добавить расплавленный шоколад и размешать до однородности.

    шоколадные кексы с йогуртом
  3. 3. Разделить тесто среди отделений формы и выпекать в течение 20-25 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Затем вынуть из духовки и остудить на решетке.

    шоколадные кексы с йогуртом
  4. 4. Подавать с кофе, взбитыми сливками и ягодами. При желании посыпать сахарной пудрой. Кексы можно сделать заранее и хранить в герметичной таре при комнатной температуре в течение четырех дней.

    шоколадные кексы с йогуртом

На заметку

По этому рецепту получается 12-16 шоколадных кексов.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шоколадные овсяные кексы на пару. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
pushko_96
pushko_96

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

kashenina_72
kashenina_72

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

vita81
vita81

Очень очень вкусно получилось!!!

nurduples
nurduples

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

tirorillu
tirorillu

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Стосева Анастасия
Стосева Анастасия

Недавно пробовала очень вкусный рецепт закусочных кексов - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить шоколадных кексов с йогуртом.

meshko_93
meshko_93

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

ediga
ediga

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

yelka76
yelka76

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))