Фотография абрикосово-коньячных кексы с кремом.
Абрикосово-коньячные кексы с кремом
домашняя кухня, абрикосово-коньячные кексы с кремом, кексы, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт кексовРецепт взят из журнала "Школа гастронома". Получилась ооочень вкусно! Масленный крем, приятная кислинка от кураги и легкий ненавязчивый запах коньяка! В следующий раз попробую с черносливом - ведь он тоже прекрасно сочетается с коньяком! Сам журнал рекомендует силиконовые формочки смазать водой перед тем как раскладывать в них тесто - я так сделала - отделились идеально) Попробуйте приготовить рецепт морковных кексов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 12
- Калорий: 306 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим абрикосово-коньячные кексы с кремом
Ингредиенты
- курага - 225 г
- коньяк - 60 мл
- мука - 450 г
- масло сливочное - 130 г
- яйцо - 2 шт.
- кефир - 180 мл
- сахарная пудра - 6 ст.л.
Инструкция
-
Курагу мелко порезать, залить коньяком и измельчить блендером до однородности.
-
2 столовые ложки этой массы отложить для будущего крема.
-
В большой миске смешать муку, сахар, яйца, кефир и мягкое сливочное масло. Все перемешать. Добавить абрикосовое пюре.
-
Разложить тесто по формочкам и поставить на 20 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
-
Для крема взбитьсливочное масло с сахарной пудрой добела. Добавить коньяк и отложенную абрикососвую массу, перемешать и подавать к кексам!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала кексы с заварным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела абрикосово-коньячные кексы с кремом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Я еще не готовила закусочные кексы. Вкуснятина необычная.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.