Фотография домашнего наполеона.
Домашний наполеон
домашняя кухня, наполеон, торты, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт тортовЭто старый домашний рецепт. Думаю, он вам понравится. Попробуйте приготовить рецепт пирожного наполеон. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 306 ккал
- Кухня: Домашняя
ЮлияУлицкая Домашние рецепты Домашние торты Наполеон
Готовим домашний наполеон
Ингредиенты
- маргарин - 250 г
- соль - 1 щепотка
- лимонный сок - 1 веточка
- спирт - 1 ч.л.
- мука - 4 стак.
- молоко - 3 стак.
- яйца куриные - 2 шт.
- картофельный крахмал - 3 ч.л.
- масло сливочное - 200 г
Инструкция
-
На доску просеять горкой 3 стакана муки, выложить на муку холодный маргарин и порубить длинным ножом в мелкую крошку.
-
Продолжая рубить тесто понемногу добавить соль, кислоту (лимонный сок), спирт, жидкость. Тесто должно собраться в плотный ком (при необходимости добавить просеянную муку). Не надо хорошо вымешивать.
-
Разделить тесто на 7-8 частей, скатать их в шарики накрыть на тарелке пленкой и поместить в холодильник на 3 часа - 1 сутки. Коржи быстро и тонко раскатывать, чтобы они не успели согреться. Выпекать при 200 градусов до золотистого цвета. Приготовить заварной крем (по обычной технологии из перечисленных ингредиентов).
-
Собрать торт. Коржи прослоить заварным кремом. Один корж измельчить на посыпку торта.
-
До подачи на стол, охладить 3-5 часов в холодильнике. Приятного чаепития.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала домашний закусочный бисквитный рулет. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мой самый любимый рецепт торта наполеон!!!
Я тоже так готовлю!
Вот это ДААААА!!!
ЮлияУлицкая!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо, ЮлияУлицкая!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим наполеон как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
У девочек встречала похожие рецепты: торт наполеон likemoms.ru/vypechka/torty/napoleon-iz-sloenogo-testa-klassichesky.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Рецепт наполеона — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Вот и приготовила наполеон!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Очень красивая и оригинальная подача наполеона.
Рецепт супер, спасибо!
ЮлияУлицкая, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
ЮлияУлицкая, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))