Рецепт наполеона 32 коржа

Фотография наполеона 32 коржа.

Наполеон 32 коржа

домашняя кухня, торт наполеон, торты, Простой рецепт, одна порция

Рецепт тортов

Наполеон - классика жанра. Найдется совсем немного тех, кто не любит этот нежный и вкусный торт. Побалуйте себя еще раз. Р.S За рецепт спасибо Т. Литвиновой. Попробуйте приготовить рецепт пирожного хрустящий наполеон. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 341 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим наполеон 32 коржа

Ингредиенты

  • молоко - 2 ½ л
  • молоко - 1 стак.
  • маргарин - 180 г
  • масло сливочное - 300 г
  • сахар - 1 ст.л.
  • сахар - 500 г
  • яичные желтки - 6 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • ваниль в стручках - 1 упаковка
  • сода - ½ ч.л.
  • мука - 500 г
  • крахмал - 5 ст.л.

Инструкция

  1. Готовим крем. Вскипятим 2 литра молока (0.5 л. нам понадобиться позже).

  2. Отделяем желтки от белков.

    наполеон 32 коржа
  3. Взбиваем желтки с сахаром.

    наполеон 32 коржа
  4. Тонкой струйкой вводим желтки в молоко. В 0,5 л. молока разводим 5 ст. ложек крахмала и тоже вводим в молоко, варим до загустения. Даем остыть до 30-40 градусов и вводим масло сливочное с ванильным сахаром. Хорошо перемешиваем и крем готов.

    наполеон 32 коржа
  5. Приступаем к коржам. Взбить яйцо с сахаром. Влить туда стакан молока и охлажденный растопленный маргарин и гашенную соду. Венчиком хорошо перемешать.

    наполеон 32 коржа
  6. Всыпать муку и замесить мягкое тесто.

    наполеон 32 коржа
  7. Разделить тесто на 32 кусочка. Кусочки накрыть чтоб не подсыхали и раскатываем как можно тоньше (диаметр где-то 28 см) на посыпанной мукой поверхности. При подсыпании уйдет где-то 300 г муки.

    наполеон 32 коржа
  8. Выпекаем в разогретой до 200 С духовке, можно сразу на нескольких уровнях по 2-3 минуты.

    наполеон 32 коржа
  9. Собираем торт. Перемазываем все коржи, на один корж 3 ст. ложки крема, хорошо смазывая края. Два коржа оставляем на присыпку.

    наполеон 32 коржа
  10. Скалкой перетираем отложенные коржи.

    наполеон 32 коржа
  11. Присыпаем торт. И даем 2 часа чтоб пропитался.

    наполеон 32 коржа
  12. Завариваем чай, отрезаем кусочек и наслаждаемся.!

    наполеон 32 коржа

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пирожное наполеон. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
andende
andende

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

ulyurded
ulyurded

Кому посчастливилось отведать торт наполеон — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

timead
timead

Пасиба))
по рецепту делаю))

cherkesova_74
cherkesova_74

Спасибочки
как раз собралась делать наполеон

esinin
esinin

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

isous
isous

Вкуснее чем торт наполеон?

Кристина Соловицкая
Кристина Соловицкая

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

zina87
zina87

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать наполеон к домашнему празднику.

Семенцова Арина
Семенцова Арина

Dorara, большое спасибо за рецепт торта наполеон!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

edsiglemy
edsiglemy

Спасибо, dorara!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!