Рецепт йогуртового торта с вишней

Фотография йогуртового торта с вишней.

Йогуртовый торт с вишней

кухня фьюжн, торт, торты, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт тортов

Легкий летний торт с йогуртом и вишней. Прост и быстр в приготовлении и так же быстр в поедании =) Ингредиенты даны на разъемную форму диаметром 27 см. Попробуйте приготовить рецепт шоколадного панчо с вишней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 399 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн

Готовим йогуртовый торт с вишней

Ингредиенты

  • мука - 120 г
  • сахар - 120 г
  • яйца куриные - 4 шт.
  • йогурт фруктовый - 700 г
  • желатин - 20 г
  • желе для торта - 2 упаковки
  • вишня - 200 г

Инструкция

  1. Готовим бисквит. Желтки взбить с 2/3 сахара добела. Белки взбить в крепкую пену, добавить оставшийся сахар и снова взбить пару минут. Аккуратно деревянной лопаткой смешать белки и желтки, добавить просеянную муку и снова все хорошо перемешать.

  2. Разъемную форму смазать немного растительным маслом и присыпать мукой, дно выстелить пергаментом и ничем не смазывать, вылить тесто в форму. Выпекать при 180 С 30 40 минут, готовность проверять зубочисткой. Достать готовый бисквит, сначала отсудить 10 минут в форме, затем вынуть и перевернуть на решетку.

  3. Готовим йогуртовый слой. Йогурт берем вишневый. Развести желатин до растворения в 0,5 стакана теплой воды, добавить йогурт, перемешать все хорошо миксером.

  4. Готовим желейный слой. Приготовить желе по инструкции на упаковке. У меня было красное и прозрачное специальное желе для торта, которое очень быстро застывает. Поэтому по готовности его нужно только немного охладить и сразу выливать на торт. Если нет желе для торта, можно заменить одной упаковкой обычного вишневого желе.

  5. Сборка торта. Берем разъемную форму, в которой пекли бисквит (можно вместо нее использовать кондитерское кольцо). Форму ничем смазывать не нужно. Кладем на дно бисквит, сверху выливаем йогуртовую массу. Т.к. бисквит после выпечки осядет, то он будет меньше диаметра формы, и йогуртовая масса покроет и бока торта. На йогурт выкладываем вишню (у меня была замороженная, можно заменить свежей), ставим в холодильник на 20-30 минут. Затем сверху покрываем желе и ставим в холодильник застывать окончательно.

  6. Данный рецепт может меняться в зависимости от желе, фруктов/ягод и вашей изобретательности =)

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала чернично-йогуртовый торт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
pushko_96
pushko_96

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

lovkina_79
lovkina_79

Девочки, торт объедение.
Супер рецепт!
Вална, большое спасибо!!!

Ксюха Хайрудинова
Ксюха Хайрудинова

Спасибочки
как раз собралась делать торт

ummirtit
ummirtit

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Эльза Бершацкая
Эльза Бершацкая

Хочу угостить вас рецептиком шоколадного торта. А какие блюда готовите вы?

Борщ Маша
Борщ Маша

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Колусенко Надя
Колусенко Надя

Очень очень вкусно!
Делала тортик накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

korovka_85
korovka_85

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

narantede
narantede

Вална, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Диана Фатова
Диана Фатова

Очень вкусно и всегда к столу

polli
polli

Рецептик супер!!:)

nurit
nurit

Это какой-то шедевр!!!
Вална, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

nina92
nina92

Отличная тема:) уже в закладке.

lika82
lika82

Словами не описать.
Вкус бесподобный.