Фотография наполеона из слоеного теста классический.

Похожие рецепты

🕓 60 мин

Торты

Торт Наполеон и печенье Пальчики из одного теста

🕓 3 ч

Торты

Пошаговый рецепт классический торт медовый со сметанным кремом с фото

Ингредиенты

• Слоёное тесто - 800 г
• Сметана - 200 г
• Сахар - 150 г
• Сгущенное молоко - 250 мл
• Сливочное масло - 200 г
• Миндальные лепестки - 70 г

Инструкция

1. 1. В упаковке 2 прямоугольных листа теста, каждый из которых делим пополам. Выпекаем по 2 части на противне, выстеленном пергаментом, в духовке, разогретой до 190 градусов, примерно по 10-15 минут. Перед тем как отправить противень в духовку, делаем множественные проколы по пласту теста вилкой.

2. 2. Готовые коржи, пока они еще горячие, разрезаем вдоль на 2 части. Таким образом получается 8 коржей.

3. 3. С помощью миксера взбиваем сметану с сахаром до однородности. В отдельной миске смешиваем сгущенку с размягченным сливочным маслом, взбиваем массу миксером, пока она не станет пышной и воздушной.

4. 4. Смешиваем сгущеночный крем со сметанным и отправляем в холодильник.

5. 5. Полностью остывшие коржи (7 штук) промазываем воздушным кремом, последний 8-й крошим руками и оставляем для украшения.

6. 6. Накрываем торт разделочной доской, сверху ставим груз (банка с горохом грамм в 400 вполне подойдет). Оставляем торт на 10 минут, после чего убираем груз и смазываем оставшимся кремом поверхность и бока Наполеона, а также обсыпаем крошкой.

7. Украшаем торт миндальными лепестками и подаем на стол.

8. Угощайтесь на здоровье!