Рецепт фокаччи с помидорами и чесноком

Фотография фокаччи с помидорами и чесноком.

Фокачча с помидорами и чесноком

испанская кухня, фокачча с помидорами и чесноком, лепешки, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт лепешек

Попробуйте приготовить рецепт фокаччи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 845 ккал
  • Кухня: Испанская

Готовим фокаччу с помидорами и чесноком

Ингредиенты

  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 175 мл
  • Пшеничная мука 500 г
  • Помидоры 1 шт.
  • Сухие дрожжи 14 г
  • Соль щепотка

Инструкция

  1. Чеснок очистить, раздавить плоскостью лезвия ножа. В миску налить 75 мл оливкового масла, добавить чеснок, накрыть и оставить на ночь.

  2. В большую миску просеять муку с солью. Добавить дрожжи, 50 мл масла и 300 мл теплой воды. Замесить тесто.

  3. Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность. Вымешивать не менее 6 минут. Вернуть в миску, накрыть и оставить в тепле на 1 час.

  4. Развести морскую соль в 1,5 столовых ложках горячей воды. Дать воде остыть. Тесто обмять, уложить в прямоугольную форму для выпечки, растянуть руками по всей поверхности формы. Сбрызнуть соленой водой.

  5. Сделать в тесте несколько углублений, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.

  6. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружками. Уложить кружки на фокаччу на расстоянии 2,5 см друг от друга, обильно смазать чесночным маслом. Отставить еще на 1 час. Разогреть духовку до 220 градусов. Выпекать фокаччу 30 минут.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фокаччу с вялеными помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
idlollum
idlollum

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

valentina70
valentina70

Большое спасибо за рецепт!
фокачча с помидорами и чесноком просто супер!!!

nogteva_87
nogteva_87

Сделала фокаччу с помидорами и чесноком впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

olfof
olfof

Спасибо, Динара!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

engidatou
engidatou

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

nazarova_80
nazarova_80

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

renorter
renorter

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится http://likemoms.ru/vypechka/lepeshki/kartofelnaya-fokachcha-s-pomidorami.

Лиза Вертушенко
Лиза Вертушенко

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))