Фотография фокаччи с помидорами и чесноком.
Фокачча с помидорами и чесноком
испанская кухня, фокачча с помидорами и чесноком, лепешки, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт лепешекПопробуйте приготовить рецепт фокаччи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 845 ккал
- Кухня: Испанская
Рецепт испанской кухни Динара Бадретдинова
Готовим фокаччу с помидорами и чесноком
Ингредиенты
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 175 мл
- Пшеничная мука 500 г
- Помидоры 1 шт.
- Сухие дрожжи 14 г
- Соль щепотка
Инструкция
-
Чеснок очистить, раздавить плоскостью лезвия ножа. В миску налить 75 мл оливкового масла, добавить чеснок, накрыть и оставить на ночь.
-
В большую миску просеять муку с солью. Добавить дрожжи, 50 мл масла и 300 мл теплой воды. Замесить тесто.
-
Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность. Вымешивать не менее 6 минут. Вернуть в миску, накрыть и оставить в тепле на 1 час.
-
Развести морскую соль в 1,5 столовых ложках горячей воды. Дать воде остыть. Тесто обмять, уложить в прямоугольную форму для выпечки, растянуть руками по всей поверхности формы. Сбрызнуть соленой водой.
-
Сделать в тесте несколько углублений, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.
-
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружками. Уложить кружки на фокаччу на расстоянии 2,5 см друг от друга, обильно смазать чесночным маслом. Отставить еще на 1 час. Разогреть духовку до 220 градусов. Выпекать фокаччу 30 минут.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фокаччу с вялеными помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Большое спасибо за рецепт!
фокачча с помидорами и чесноком просто супер!!!
Сделала фокаччу с помидорами и чесноком впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо, Динара!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится http://likemoms.ru/vypechka/lepeshki/kartofelnaya-fokachcha-s-pomidorami.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))