итальянская кухня, фокачча из шариков с сыром и оливками, лепешки, Простой рецепт, одна порция
Рецепт лепешекНе совсем обычная фокачча, из небольших шариков с начинкой из сыра и оливок, очень-очень вкусно! Попробуйте приготовить рецепт фокаччи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт итальянской кухни yarina85
Замешиваем тесто: для этого дрожжи, теплую воду и сахар перемешиваем и оставляем на 10-15 минут до появления белой шапки.
Добавляем муку, соль, оливковое масло и замешиваем мягкое тесто.
Накрываем тесто полотенцем и оставляем подходить в теплом месте на 1,5-2 часа. Тесто должно увеличится вдвое-втрое.
Нарезаем сыр кубиками, оливки отцеживаем.
Тесто делим на 30 частей.
Немного разминаем каждый шарик и кладем в середину оливку и кусок сыра, придаем форму шарика.
На смазанный противинь выкладываем шарики с начинкой на небольшом растоянии друг от друга.
Накрываем полотенцем и оставляем подходить 30 минут, пока шарики не склеятся друг с другом.
Готовим соус для заливки: для этого к перетертым томатам добавляем мелко рубленый чеснок, травы, соль, перец.
Смазываем нашу фокаччу соусом.
Выпекаем в ранее разогретой духовке при темп. 190 г40-45 минут.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала банановую фокаччу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, рецептик замечательный
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему фокачча генуэзская.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!