Фотография пшенично-ржаного хлеб в хлебопечке.

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Хлеб

Ржаной хлеб с овсяными хлопьями на пиве в хлебопечке

🕓 90 мин

Хлеб

Пошаговый рецепт пшенично-ржаной хлеб с изюмом и орехами с фото

Ингредиенты

• Вода - 240 мл
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Соль - 1,5 ч.л.
• Ржаная мука - 140 г
• Пшеничная мука - 280 г
• Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.

Инструкция

1. Пшенично-ржаной хлеб выпекается с изумительной хрустящей корочкой и плотным мякишем, но мягким, приятным, бархатистым. Со свежеиспеченным хлебом, да еще горячим и ароматным, вряд ли может сравниться даже самый изысканный десерт!

2. Подготовить все продукты для выпечки пшенично-ржаного хлеба в хлебопечке.

   

3. Для буханки весом 750 г необходимо в чашу хлебопечки сложить продукты в следующей последовательности: налить 240 мл воды, добавить 2 ст. л. (22 г) растительного масла, насыпать 1,5 ч. л. (9 г) соли, затем насыпать 140 г просеянной ржаной муки и пшеничную муку - 280 г.

   

4. Сверху на муку насыпать 1,5 ч. л. (9 г) сухих дрожжей.

   

5. Форму со всеми ингредиентами вставить в хлебопечку. Закрыть крышку и подключить хлебопечку к электросети.

6. Выбрать программу для пшенично-ржаного хлеба, в моей хлебопечке это программа 3 "Бородинский хлеб", на этой программе можно печь хлеба с ржаной мукой - например, Бородинский хлеб, Дарницкий. Время выпечки такого пшенично-ржаного хлеба в хлебопечке - 4 часа.

   

7. После звукового сигнала отключить хлебопечку от электросети, открыть крышку и достать готовый хлеб.

   

8. Хлеб накрыть полотенцем, остудить.

   

9. Хрустящая корочка, замечательный мякиш и удивительный хлебный аромат!

   

10. А как вкусно намазать кусочек свежего хлеба маслом, ммм...

    

11. Приятного!

    

12. Лучшая еда в мире!