Рецепт хлеба с семенами подсолнечника и крупами

Фотография хлеба с семенами подсолнечника и крупами.

Хлеб с семенами подсолнечника и крупами

домашняя кухня, хлеб с семенами подсолнечника и крупами, хлеб, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт хлеба

Попробуйте приготовить рецепт хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 229 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим хлеб с семенами подсолнечника и крупами

Ингредиенты

  • Крупы 1/4 стак.
  • Киноа 1/4 стак.
  • Крупы 2 ст.л.
  • Пахта 1/4 стак.
  • Масло растительное 1 ст.л.
  • Мука 3 стак.
  • Мука 1 стак.
  • Соль 1 ст.л.
  • Сода 2 ч.л.
  • Масло сливочное 4 ст.л.

Инструкция

  1. Смешать пшенную крупу, киноа, амарантовую крупу, овсяные хлопья, 1 чашку пахты и 120 мл. воды в небольшой миске. Накрыть крышкой и дать постоять 8-12 часов. (В качестве альтернативы довести ингредиенты до кипения в маленькой кастрюле на медленном огне. Снять с огня и оставить до тех пор, пока смесь не станет густой как каша, около 2 часов).

  2. Разогреть духовку до 175 C. Слегка смазать маслом чугунную сковороду диаметром 20 см. Смешать всю муку, семена льна, соль, соду, семена подсолнечника в большой миске. Вмешать руками сливочное масло. Сделать в центре муки углубление и добавить в него, овсяную смесь, оставшиеся 1 1/4 чашки пахты и 1 столовую ложку растительного масла. Смешать деревянной ложкой, пока тесто не станет гладким и однородным, но все еще останется немного липким.

  3. Скатать шар и положить в подготовленную форму. Смазать пахтой и украсить семенами подсолнечника. Выпекать до золотисто-коричневого цвета и пока термометр, вставленный в центр, не покажет 88 C, 55-70 минут. Дать остыть в сковороде.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала быстрый хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
estesus
estesus

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

ikloun1982
ikloun1982

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы хлеб с семенами подсолнечника и крупами готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Бухарева Инна
Бухарева Инна

Вкуснятина

valya
valya

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида хлеба с семенами подсолнечника и крупами.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Евгения Межецкая
Евгения Межецкая

Попробовала приготовить хлеб с семенами подсолнечника и крупами.
Супер!!!
Спасибо orekhova_88!
Вы профи!

qutiseten
qutiseten

Надо будет сделать likemoms.ru/vypechka/khleb/belkovy-khleb. Должно получиться классно.

Левшунова Ольга
Левшунова Ольга

Хлеб с семенами подсолнечника и крупами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

ungat
ungat

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала хлеб с семенами подсолнечника и крупами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим хлеб с семенами подсолнечника и крупами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

gergel_92
gergel_92

Хороший рецепт!!!

margarita73
margarita73

Приготовила хлеб с семенами подсолнечника и крупами по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

a4kareg
a4kareg

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

itore
itore

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!