Фотография хлеба с медом и лавандой.
Хлеб с медом и лавандой
домашняя кухня, хлеб с медом и лавандой, хлеб, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт хлебаУ меня на даче зацвел куст лаванды - необычной красоты с удивительным запахом. Я решила насушить лавандового цвета и испечь хлеб. Лаванда в сочетании с медом (желательно лавандовый) придает хлебу необычный, неповторимый вкус и аромат. Хлеб очень вкусный. Рецепт взят из книги Ришара Бертине Свой хлеб и давно гуляет по просторам интернета. Попробуйте приготовить рецепт хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 15 мин
- Порций: 12
- Калорий: 384 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Обед
Готовим хлеб с медом и лавандой
Ингредиенты
- пшеничная мука 200 г
- дрожжи свежие 10 г
- вода 350 мл
- лаванда 1 ч.л.
- мед жидкий 30 г
- соль 10 г
- мука цельнозерновая 300 г
Инструкция
-
Просеять оба вида муки.
-
Дрожжи втереть в муку, чтобы получилась крошка.
-
Добавить соль и полную ложку лавандового цвета.
-
Мед развести в воде.
-
Медовую воду (кусочек природы отразился) влить в мучную смесь. И замесить тесто.
-
Сформовать из него шар, выложить в миску, присыпанную мукой. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 45 минут.
-
Через 45 минут тесто обмять, снова сформировать шар, положить в миску и убрать в теплое место еще на 45 минут
-
Затем тесто выложить на рабочую поверхность, размять его руками.
-
Завернуть углы к центру, сформировать квадрат из теста, верх присыпать мукой.
-
Выложить хлеб на противень швами вниз, припылить мукой, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1-1,5 часа, пока тесто не увеличится в объеме почти вдвое.
-
Разогреть духовку до 200 градусов. Хлеб надсечь двойным крестом и отправить в духовку. Выпекать 25-30 минут.
-
Хлебу дать остыть.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала немецкий ржаной хлеб с медом и кориандром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать хлеб с медом и лавандой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Виолетта, спасибо за рецепт хлеба с медом и лавандой! Обязательно приготовлю :)
Спасибо большое за замечательный рецепт хлеба с медом и лавандой.
Очень очень вкусно!
Делала хлеб с медом и лавандой накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Очень довольна хлебом с медом и лавандой! Благодарю за рецепт.
Вот ещё нашла хлеб с шоколадом.
Обязательно сделаю, спасибо!
Виолетта, умничка!
Какой аппетитный рецептик хлеба с медом и лавандой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант хлеба с медом и лавандой
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Кульно