Фотография супа из говяжьих хвостов с мелиссой.
Суп из говяжьих хвостов с мелиссой
домашняя кухня, супчик, супы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт суповПопробуйте приготовить рецепт рагу из бычьих хвостов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 мин
- Порций: 6
- Калорий: 229 ккал
- Кухня: Домашняя
yeduardovna_95 Суп из кабачков Суп с мясом
Готовим суп из говяжьих хвостов с мелиссой
Ингредиенты
- Хвост мясокостный говяжий 800 г
- Кабачки 250 г
- Морковь 200 г
- Репа 200 г
- Лапша (тонкая китайская) 100 г
- Мелисса 1 пучок
- Лук 1 луковица
- Кориандр 1 пучок
- Сельдерей 1 веточка
- Гвоздика 2 шт.
- Соль
- Перец
Инструкция
-
Морковь, репу и кабачки очистите и нарежьте кружочками.
-
Лапшу сварите, как указано на упаковке.
-
Говяжьи хвосты залейте холодной водой, добавьте сельдерей, немного мелиссы, луковицу с воткнутой в нее гвоздикой, по пол чайной ложки перца и соли и варите на медленном огне 1 час 45 минут.
-
Затем выньте шумовкой мясо и отделите от костей.
-
Бульон процедите и снова вскипятите.
-
Положите в него крупно нарезанную мелиссу и овощи, посолите, поперчите и варите на слабом огне 4 минуты.
-
Потом добавьте лапшу и мясо и варите еще 3 минуты.
-
Подавайте, украсив суп листочками кориандра.
На заметку
Суп из говяжьих хвостов с мелиссой
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала конфитюр из крыжовника с лимоном и мелиссой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Отличный рецепт! Спасибо, yeduardovna_95. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Отлично. Очень понравилось.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Очень довольна супом! Благодарю за рецепт.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала суп. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Дорогая yeduardovna_95!!!
Приготовила суп мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Посмотрела на фото супчика, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Yeduardovna_95, отличный рецепт супчика, все ингредиенты любимые.
Очень вкусно и всегда к столу
Я тоже заприметила суп, да пока еще руки не дошли.
Yeduardovna_95, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант супчика.
Мне он нравится больше других.