Рецепт лукового супа

Фотография лукового супа.

Луковый суп

французская кухня, суп, супы, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт супов

Попробуйте приготовить рецепт лукового пирога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 778 ккал
  • Кухня: Французская

Готовим луковый суп

Ингредиенты

  • сливочное масло — 1 шт.
  • желтый лук — 4-6 шт.
  • чеснок — 2 Зубчика
  • Вустерширский соус — 1 шт.
  • французский багет — 1 шт.
  • сыр Грюйер — 140 г

Инструкция

  1. Нарезать лук полукольцами.

  2. Растопить в котелке кусок сливочного мала.

    луковый суп
  3. Обжаривать в течении 20 минут периодически помешивая.

    луковый суп
  4. После чего, перемешать накрыть крышкой и поставить в духовку на 1 час.

    луковый суп
  5. Затем снова поставить на средний огонь плиты. Готовить в течении 5 минут.

    луковый суп
  6. Залить вино.

    луковый суп
  7. Тушить лук с вином в течении 5 минут.

    луковый суп
  8. Залить куриный и говяжий бульон.

    луковый суп
  9. Покрошить чеснок.

    луковый суп
  10. Варить суп около 30-40 минут.

    луковый суп
  11. Натереть сыр Грюйер.

    луковый суп
  12. Запечь ломтики хлеба в духовке.

    луковый суп
  13. Залить суп в чашку наполовину.

    луковый суп
  14. Положить кусочек поджаренного хлеба.

    луковый суп
  15. Посыпать тертым сыром.

    луковый суп
  16. Залить суп в тарелку. Добавить гренки.

    луковый суп
  17. И точно как и раньше посыпать сыром.

    луковый суп

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала луковый мармелад. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
yinca1986
yinca1986

Приготовила суп на ДР Любимого.
Всем понравилось!

gubanova_95
gubanova_95

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Людочка Троянская
Людочка Троянская

Большое спасибо, доступно и все ясно.

torofoffe
torofoffe

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт супчика разочаровал.
Никому не понравилось(

nontishiu
nontishiu

Огромная благодарность вам,Ксюха…))))

malorod_77
malorod_77

Девочки, увлеклась французским луковым супом пюре. Готовлю каждые выходные.

Конакова Люся
Конакова Люся

Вот это ДААААА!!!

yulya85
yulya85

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

engathate
engathate

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

arisha82
arisha82

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант супа

atemeetol1993
atemeetol1993

Прикольно, но сложновато для меня(

saldalal
saldalal

Большое спасибо за рецепт!
суп просто супер!!!

adart
adart

Впервые делала суп.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

gergel_92
gergel_92

Я никогда не готовила суп — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.