Фотография лукового супа.
Луковый суп
французская кухня, супчик, супы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт суповПопробуйте приготовить рецепт лукового пирога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 778 ккал
- Кухня: Французская
Рецепт французской кухни Ксюха Сенн Домашние рецепты Простые рецепты
Готовим луковый суп
Ингредиенты
- сливочное масло — 1 шт.
- желтый лук — 4-6 шт.
- чеснок — 2 Зубчика
- Вустерширский соус — 1 шт.
- французский багет — 1 шт.
- сыр Грюйер — 140 г
Инструкция
-
Нарезать лук полукольцами.
-
Растопить в котелке кусок сливочного мала.
-
Обжаривать в течении 20 минут периодически помешивая.
-
После чего, перемешать накрыть крышкой и поставить в духовку на 1 час.
-
Затем снова поставить на средний огонь плиты. Готовить в течении 5 минут.
-
Залить вино.
-
Тушить лук с вином в течении 5 минут.
-
Залить куриный и говяжий бульон.
-
Покрошить чеснок.
-
Варить суп около 30-40 минут.
-
Натереть сыр Грюйер.
-
Запечь ломтики хлеба в духовке.
-
Залить суп в чашку наполовину.
-
Положить кусочек поджаренного хлеба.
-
Посыпать тертым сыром.
-
Залить суп в тарелку. Добавить гренки.
-
И точно как и раньше посыпать сыром.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала луковый мармелад. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила суп на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт супчика разочаровал.
Никому не понравилось(
Огромная благодарность вам,Ксюха…))))
Девочки, увлеклась французским луковым супом пюре. Готовлю каждые выходные.
Вот это ДААААА!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант супа
Прикольно, но сложновато для меня(
Большое спасибо за рецепт!
суп просто супер!!!
Впервые делала суп.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Я никогда не готовила суп — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.