Рецепт борща со свининой на утином жире в мультиварке

Фотография борща со свининой на утином жире в мультиварке.

Борщ со свининой на утином жире в мультиварке

украинская кухня, борщ со свининой на утином жире в мультиварке, борщ, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт борща

Очень вкусный и сытный украинский борщ с необыкновенным ароматом для разнообразия вашего обеденного стола. Попробуйте приготовить рецепт борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 45 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Повод: На обед, Для мультиварки

Готовим борщ со свининой на утином жире в мультиварке

Ингредиенты

  • Свинина 300-400 г
  • Картофель 4 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Жир утиный 20-30 г
  • Перец сладкий болгарский 1 шт.
  • Капуста белокочанная 250 г
  • Томат домашний 1,5 стак.
  • Свекла сырая 0,5 шт.
  • Паста томатная 2 ст.л.
  • Соль, специи (по вкусу)
  • Чеснок 2-3 зуб
  • Вода горячая 3,5 л
  • Сахар 1 ст.л.

Инструкция

  1. В чашу мультиварки поместить мелко порезанный утиный жир. Включить режим "Жарка" на 20 минут. Дать жиру растопиться в течение 5-7 минут. После этого добавить свинину, порезанную крупными кусками. Готовить на том же режиме, помешивая еще 7-10 минут. Далее добавить порезанный репчатый лук и продолжить готовить на режиме "Жарка" до сигнала.

  2. Картофель очистить и порезать произвольно. Добавить картофель к мясу, всыпать соль. Влить горячую воду и выставить режим "Суп" на 1 час.

    борщ со свининой на утином жире в мультиварке
  3. Через 30 минут готовки добавить в чашу нашинкованную капусту и порезанный соломкой сладкий болгарский перец. Перемешать все.

    борщ со свининой на утином жире в мультиварке
  4. Свеклу очистить и натереть на мелкой терке. Поместить ее на сковороду, добавить томатную пасту, перемешать. Влить домашний томат, перемешать и поставить сковороду на огонь. Посолить немного, всыпать сахар, добавить измельченный чеснок. Довести томатную смесь до кипения, кипятить на медленном огне 5 минут. За 10 минут до окончания готовки борща влить томат в чашу мультиварки, добавить специи, досолить, если нужно. Перемешать.

    борщ со свининой на утином жире в мультиварке
  5. Готовить борщ до сигнала, после чего оставить борщ под закрытой крышкой в мультиварке еще на 15-20 минут. Затем разлить необычайно ароматный и вкусный борщ по тарелкам. Подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

    борщ со свининой на утином жире в мультиварке

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала борщ со свининой и свежей капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Алена Блинова
Алена Блинова

Спасибо вам, mereschenko_70, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для борща со свининой на утином жире в мультиварке уже имеются в наличии.

otchenko_74
otchenko_74

Mereschenko_70, классный рецепт борща со свининой на утином жире в мультиварке!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Бошняк Рита
Бошняк Рита

Легко и вкусно!!!

usataya_96
usataya_96

Столько нового узнала про борщ со свининой на утином жире в мультиварке!
Спасибо!!

alla88
alla88

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Тюленева Мэри
Тюленева Мэри

Спасибочки mereschenko_70
попробуем обязательно

zinka
zinka

Рецептик супер!!:)

Семенцова Арина
Семенцова Арина

Может пригодится кому рецептик likemoms.ru/supy/borsch/ukrainsky-borsch-so-svininoi-i-galushkami. Просто и быстро.