Рецепт борща со свининой в мультиварке

Фотография борща со свининой в мультиварке.

Борщ со свининой в мультиварке

домашняя кухня, борщ со свининой в мультиварке, борщ, Простой рецепт, одна порция

Рецепт борща

Каждая хозяйка умеет готовить борщ. Но ведь рецептов борщей - сотни. Предлагаем попробовать приготовить борщ со свининой в мультиварке. Попробуйте приготовить рецепт борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 65 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим борщ со свининой в мультиварке

Ингредиенты

  • Капуста квашеная - 350 г
  • Картофель - 4 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Свекла - 1 шт.
  • Томатная паста - 120 г
  • Масло подсолнечное - 100 г
  • Свинина - 400 г
  • Лист лавровый - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Зелень - по вкусу
  • Вода - 2,5 л

Инструкция

  1. Наверное, каждой хозяйке борщ готовить приходится довольно часто. Готовится это блюдо не так уж и быстро, хотя можно найти способы упростить и ускорить приготовление. Одним из таких вариантов является борщевая заправка, рецепт которой присутствует на нашем сайте. Ну, а еще одним способом сделать приготовление борща более простым, на мой взгляд, является мультиварка. Почему?

  2. Очень удобной функцией мультиварки является функция отсроченного старта. Так, если загрузить в чашу мультиварки все необходимые компоненты, дальнейшее приготовление может происходить без нашего участия, причем даже в наше отсутствие. Можно загрузить необходимые ингредиенты с утра, выставить программу и благополучно уйти на работу. А в обед прийти и получить свежий готовый борщ - вкусный и ароматный.

  3. Есть только некоторые нюансы, связанные с тем, что при приготовлении в мультиварке, мы имеем только один нагревательный прибор и только одну чашу для готовки (на плите мы бы имели возможность готовить сразу на всех конфорках). Вот поэтому очередность приготовления компонентов для борща у меня несколько иная, чем если бы я готовила борщ на газовой плите.

  4. Подготовим компоненты для приготовления борща со свининой в мультиварке.

  5. Борщ в мультиварке можно готовить как из свежей капусты, так и из кислой. Я сегодня делаю борщ из квашеной капусты. Чтобы немного уменьшить кислоту, капусту я промою и вымочу. Если вы используете свежую капусту, то ее нужно будет всего лишь нашинковать.

    борщ со свининой в мультиварке
  6. Обычный борщ мы начинаем готовить с приготовления бульона. Если мы начнем готовить борщ в мультиварке с приготовления бульона, то чаша у нас будет занята бульоном, и нам не в чем будет готовить заправку. Поэтому приготовление борща в мультиварке мы начнем с приготовления заправки. Нашинкуем морковь, свеклу и лук.

    борщ со свининой в мультиварке
  7. Сложим в чашу лук и морковь и спассеруем на постном масле, установив программу "Жарка".

    борщ со свининой в мультиварке
  8. Добавим к луку и моркови свеклу, нальем полстакана воды и потушим овощи минут 20 на программе "Тушение".

    борщ со свининой в мультиварке
  9. Добавим томатную пасту и прожарим заправку 10 минут на программе "Жарка". Готовую заправку извлечем в отдельную посуду, освободив чашу мультиварки для приготовления бульона.

    борщ со свининой в мультиварке
  10. Мясо зальем водой, наполнив чашу мультиварки примерно на три четверти. Поварим мясо на программе "Тушение" или "Суп" минут 40-60 (время варки мяса зависит от его жесткости).

    борщ со свининой в мультиварке
  11. Добавим в бульон начищенную и нарезанную кубиками картошку, посолим. Поварим минут 15 на тех же программах.

    борщ со свининой в мультиварке
  12. Далее добавим капусту и продолжим варку еще минут 25.

    борщ со свининой в мультиварке
  13. Добавляем пассеровку, лавровый лист, перец и варим еще минут 15.

    борщ со свининой в мультиварке
  14. В готовое блюдо при подаче добавим зелень и чеснок.

    борщ со свининой в мультиварке
  15. Готовый борщ со свининой подаем со сметаной или майонезом.

    борщ со свининой в мультиварке

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала борщ со свининой и свежей капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Конакова Люся
Конакова Люся

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит борщ со свининой в мультиварке.

ediga
ediga

Первый раз приготовила борщ со свининой в мультиварке!
nooki1982-СУПЕР!!!

inka91
inka91

Очень довольна борщом со свининой в мультиварке! Благодарю за рецепт.

Рита Николайчук
Рита Николайчук

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

lassollut
lassollut

Nooki1982, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

dyachkova_78
dyachkova_78

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю украинский борщ со свининой и галушками.

Коршак Джульетта
Коршак Джульетта

Очень интересный рецепт борща со свининой в мультиварке, сегодня обязательно попробую приготовить.

Рудман Лера
Рудман Лера

Так и хочется приготовить!

Ася Зуева
Ася Зуева

Искала борщ со свининой в мультиварке, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Скальная Инга
Скальная Инга

Я делала борщ со свининой в мультиварке, мне понравилось.
Даже сестре, которая борщ со свининой в мультиварке не любит,понравилось!

pirsonsug
pirsonsug

Приготовила борщ со свининой в мультиварке-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!