Рецепт борща по-украински

Фотография борща по-украински.

Борщ по-украински

украинская кухня, борщ по-украински, борщ, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт борща

Попробуйте приготовить рецепт борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 90 ккал
  • Кухня: Украинская

Готовим борщ по-украински

Ингредиенты

  • Мясо - 300 г
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Свекла - 1 шт.
  • Картофель - 4-5 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Капуста - 200 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Томатная паста - 3-4 ст.л.
  • Лавровый лист
  • Душистый перец горошком
  • Соль по вкусу
  • Черный свежемолотый перец по вкусу
  • Смесь свежемолотых перцев
  • Зелень укропа
  • Уксус - 1 ст.л.

Инструкция

  1. 1. Мясо помойте и порежьте на кусочки. Лук почистите и помойте. Положите мясо и лук в кастрюлю и поставьте вариться.

  2. 2. Свеклу почистите, помойте, натрите на терке и отправьте жариться в сковороду. Налейте уксус, немного воды, закройте крышкой и тушите на маленьком огне.

    борщ по-украински
  3. 3. Картошку почистите, помойте, порежьте кубиками и отправьте вариться к мясу.

    борщ по-украински
  4. 4. Морковь почистите, помойте, натрите на терке и отправьте вариться в кастрюлю.

    борщ по-украински
  5. 5. Когда мясо и овощи будут доведены до полуготовности, достаньте шумовкой лук и выкиньте. Положите специи. Затем выложите в кастрюлю свеклу вместе с подливой, в которой она тушилась.

    борщ по-украински
  6. 6. Капусту нашинкуйте и отправьте в кастрюлю.

    борщ по-украински
  7. 7. Добавьте томатной пасты.

    борщ по-украински
  8. 8. Чеснок почистите, помойте и выдавите в кастрюлю через пресс.

    борщ по-украински
  9. 9. Добавьте зелень. Доведите блюдо до готовности и подавайте.

    борщ по-украински
  10. 10. Приятного аппетита!

    борщ по-украински

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала борщ со свеклой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
dicofpari
dicofpari

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

yaroslava82
yaroslava82

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

valentina82
valentina82

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Сидорук Люда
Сидорук Люда

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

zoya74
zoya74

Готовила борщ по-украински на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит борщ по-украински:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Евгения Дарий
Евгения Дарий

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

alena70
alena70

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить борщ со щавелем. Вот ).

Алеся Деордица
Алеся Деордица

Палько, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении борща по-украински.

sasha
sasha

Приготовила мужу борщ по-украински.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

lagoshnaya_82
lagoshnaya_82

Палько! Спасибо за рецепт!
борщ по-украински готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

atofi1980
atofi1980

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с борщом по-украински много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Таня Вдов
Таня Вдов

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

laralengi2000
laralengi2000

Это не борщ по-украински!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!