Фотография тушеной говядины сан-антонио, плюс соус пиканте.
Тушеная говядина сан-антонио, плюс соус пиканте
американская кухня, тушеная говядина сан-антонио, плюс соус пиканте, соусы, Простой рецепт, одна порция
Рецепт соусовНазвание не я придумала, а идет по рецепту из книги "The Beef book of value" 1995 г. В рецепт внесен мною соус пиканте (пикантный), для тех, кто хочет его сделать сам. Я пишу как он есть в рецепте, для себя сократила норму вдвое. Попробуйте приготовить рецепт соуса с морепродуктами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Американская
Рецепт американской кухни Лика Масловская Простые соусы
Готовим тушеную говядину сан-антонио, плюс соус пиканте
Ингредиенты
- соус - по вкусу
- томатный соус - 800 г
- вода - 800 г
- уксус - ¼ шт.
- соль - 1 ч.л.
- бульон - 1 шт.
- тмин молотый - 6 ч.л.
- кинза - по вкусу
Инструкция
-
Для соуса смешать все ингредиенты в емкости для тушения. Перемешать. Тушить примерно 30 мин Соус должен заметно загустеть. Снять с огня и дать остыть, Можно вылить в баночку и хранить в холодильнике.
-
Овощи приготовим и нарежем заранее.
-
В кастрюле с тяжелым дном или на сковороде разогреем на средне-высоком огне масло. Добавим говядину и обжариваем пока не перестанет быть розовым. Снять с огня и посолить, переложить в блюдо.
-
На сковороду добавим бульон, соус пиканте, цукини, красный перец и тмин Огонь убавим до средне-низкого. Тушим примерно 10 мин, или пока овощи не будут готовыми.
-
В конце добавим крахмал перемешанный с водой. Перемешаем и тушим примерно 2 мин Вернем говядину. Все перемешаем, согреем. Подаем со сметаной и кинзой по желанию. Приятного аппетита.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала соус из хрена. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Брависсимо!
Спасибо, Лика!
Ваш рецепт тушеной говядины сан-антонио, плюс соус пиканте всё-таки самый лучший из всех!
Отчитываюсь.
тушеная говядина сан-антонио, плюс соус пиканте супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Лика, я только смотрела рецепт, но уже хочу тушеную говядину сан-антонио, плюс соус пиканте приготовить!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Готовила по рецепту соуса щавелевого. Очень вкусно.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо за угощение, буду пробовать