Рецепт тушеной говядины сан-антонио, плюс соус пиканте

Фотография тушеной говядины сан-антонио, плюс соус пиканте.

Тушеная говядина сан-антонио, плюс соус пиканте

американская кухня, тушеная говядина сан-антонио, плюс соус пиканте, соусы, Простой рецепт, одна порция

Рецепт соусов

Название не я придумала, а идет по рецепту из книги "The Beef book of value" 1995 г. В рецепт внесен мною соус пиканте (пикантный), для тех, кто хочет его сделать сам. Я пишу как он есть в рецепте, для себя сократила норму вдвое. Попробуйте приготовить рецепт соуса с морепродуктами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 162 ккал
  • Кухня: Американская

Готовим тушеную говядину сан-антонио, плюс соус пиканте

Ингредиенты

  • соус - по вкусу
  • томатный соус - 800 г
  • вода - 800 г
  • уксус - ¼ шт.
  • соль - 1 ч.л.
  • бульон - 1 шт.
  • тмин молотый - 6 ч.л.
  • кинза - по вкусу

Инструкция

  1. Для соуса смешать все ингредиенты в емкости для тушения. Перемешать. Тушить примерно 30 мин Соус должен заметно загустеть. Снять с огня и дать остыть, Можно вылить в баночку и хранить в холодильнике.

  2. Овощи приготовим и нарежем заранее.

    тушеная говядина сан-антонио, плюс соус пиканте
  3. В кастрюле с тяжелым дном или на сковороде разогреем на средне-высоком огне масло. Добавим говядину и обжариваем пока не перестанет быть розовым. Снять с огня и посолить, переложить в блюдо.

    тушеная говядина сан-антонио, плюс соус пиканте
  4. На сковороду добавим бульон, соус пиканте, цукини, красный перец и тмин Огонь убавим до средне-низкого. Тушим примерно 10 мин, или пока овощи не будут готовыми.

    тушеная говядина сан-антонио, плюс соус пиканте
  5. В конце добавим крахмал перемешанный с водой. Перемешаем и тушим примерно 2 мин Вернем говядину. Все перемешаем, согреем. Подаем со сметаной и кинзой по желанию. Приятного аппетита.

    тушеная говядина сан-антонио, плюс соус пиканте

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала соус из хрена. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
rasce1986
rasce1986

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

veresova_79
veresova_79

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

shilina_70
shilina_70

Брависсимо!

zhenya80
zhenya80

Спасибо, Лика!
Ваш рецепт тушеной говядины сан-антонио, плюс соус пиканте всё-таки самый лучший из всех!

foyazovna_82
foyazovna_82

Отчитываюсь.
тушеная говядина сан-антонио, плюс соус пиканте супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

Денбновецкая Ириша
Денбновецкая Ириша

Лика, я только смотрела рецепт, но уже хочу тушеную говядину сан-антонио, плюс соус пиканте приготовить!

rimma96
rimma96

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Сантоянни Валентина
Сантоянни Валентина

Готовила по рецепту соуса щавелевого. Очень вкусно.

alena70
alena70

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

lothowan1996
lothowan1996

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Надя Московчук
Надя Московчук

Спасибо за угощение, буду пробовать