Рецепт соуса из вяленых томатов и белой фасоли

Фотография соуса из вяленых томатов и белой фасоли.

Соус из вяленых томатов и белой фасоли

греческая кухня, соус из вяленых томатов и белой фасоли, соусы, Простой рецепт, десять порций

Рецепт соусов

Попробуйте приготовить рецепт соуса альфредо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 625 ккал
  • Кухня: Греческая
  • Специальное оборудование: Блендер
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Готовим соус из вяленых томатов и белой фасоли

Ингредиенты

  • Вода 4 стак.
  • Белая фасоль 1 банка
  • Розмарин 2 стебля
  • Красный лук 1 головка
  • Вяленые помидоры в масле Gaea 1,5 стак.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Соль по вкусу
  • Мелко рубленный чеснок 2 зубчика
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Кипяток 1 стак.
  • Лимонный сок 2 ч.л.
  • Петрушка 35 г
  • Пита 10 шт.

Инструкция

  1. Замочите фасоль на ночь или по инструкции на упаковке.

  2. Головку красного лука разрежьте на половинки.

  3. Небольшую головку репчатого лука мелко порежьте кубиками.

  4. Слейте воду, в которой замачивали фасоль.

  5. Вскипятите 4 стакана воды, добавив разрезанную луковицу и веточки розмарина. Добавьте фасоль и варите около 1,5 часов, пока бобы не станут совсем мягкими. Дайте фасоли остыть.

  6. Замочите розмарин и отложите его.

  7. Поместите охлажденные бобы, мелко нарезанный лук и чеснок, вяленые томаты Gaea Sundried Tomatoes in Extra Virgin Olive Oil (или другие) и нарезанный розмарин в кухонный комбайн, чтобы измельчить и тщательно перемешать ингредиенты.

  8. Затем добавьте еще оливкового масла и лимонный сок.

  9. Добавьте соль, перец и кайенский перец по вкусу и вновь тщательно перемешайте в кухонном комбайне.

  10. Не переставая помешивать, влейте кипяток, пока консистенция соуса не станет нежной и кремовой.

  11. Перед подачей на стол перелейте соус в миску.

На заметку

Приятного аппетита!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала гранатовый соус. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
allupad
allupad

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

erencen
erencen

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Аська Алова
Аська Алова

Блюдо просто супер, готовила соус из вяленых томатов и белой фасоли впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

eduta1996
eduta1996

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

modesnaya_73
modesnaya_73

Рецепт в закладки, также как и соус из белой фасоли.

edinditit2001
edinditit2001

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

alena81
alena81

Спасибочки :)