Фотография клюквенного соуса к мясу.
Клюквенный соус к мясу
домашняя кухня, клюквенный соус к мясу, соусы, Простой рецепт, пять порций
Рецепт соусовКлюквенный соус к мясу - кисло-сладкий, густой и очень ароматный. Его можно готовить как из свежей, так и из замороженной клюквы. Соус можно хранить в холодильнике целую неделю. Очень вкусно! Попробуйте приготовить рецепт соуса из клюквы к мясу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Домашняя
nyuta78 Соус к мясу Соусы к мясу Клюквенные соусы
Готовим клюквенный соус к мясу
Ингредиенты
- Клюква — 200 г
- Мандарины — 2-3 шт.
- Имбирь — 20-30 г
- Сахар — 1/2 стак.
- Гранатовый сок — 3/4 стак.
Инструкция
-
1. Сотрите с мандаринов цедру, затем снимите оставшуюся кожуры. Все пойдет в соус.
-
2. Имбирь мелко нарежьте. Кожицу можете снять или оставить.
-
3. В кастрюльке перемешайте все ингредиенты - цедру мандаринов, целые мандарины, клюкву, имбирь, сахар. Гранатовый сок должен наполовину залить ингредиенты в кастрюле. Поставьте ее на средний огонь и варите, помешивая.
-
4. Как только ягоды станут мягкими, а соус - достаточно густым, выберите мандарины. Они свое дело уже сделали.
-
5. Продолжайте варить клюквенный соус к мясу на медленном огне до желаемой густоты. Перед подачей остудите. Приятного аппетита!
На заметку
Клюквенный соус к мясу я готовлю очень часто. Обожаю хорошо прожаренный стейк с таким соусом. Имбирь в соус добавляет остроты, сахар - сладости, а мандарин им клюква - кислинку. Просто идеальное сочетание! Такой клюквенный соус к мясу подойдет и к птице, и к сырам. Наслаждайтесь!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала апельсиновый соус к рыбе и мясу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Nyuta78! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо, nyuta78!
Ваш рецепт клюквенного соуса к мясу всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо за удивительные рецепты!
Девочки, любительницы клюквенного соуса к мясу, можно еще приготовить соус из ревеня к утке и мясу.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт клюквенного соуса к мясу!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Как красиво!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо за отличный рецепт!
Попробовала приготовить клюквенный соус к мясу.
Супер!!!
Спасибо nyuta78!
Вы профи!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!