домашняя кухня, банановый соус к мясу, соусы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт соусовСоус получается удивительно пряным, ярким по вкусу и цвету и отлично дополняет любое мясное блюдо, а особенно хорошо сочетается с курицей. Попробуйте приготовить рецепт соуса из клюквы к мясу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
edrussenk Соус к мясу Соусы к мясу
Если вы любите эксперименты на кухне и не боитесь сочетать, казалось бы, несочетаемые продукты, то рекомендую вам приготовить банановый соус к мясу и птице. Соус получается удивительно пряным, ярким по вкусу и цвету и отлично дополняет любое мясное блюдо.
Я чаще всего готовлю этот соус к курице или куриным шашлычкам. Получается удивительно нежное сочетание. Остроту соуса можно регулировать количеством острого перца, густоту - по своему предпочтению, но соус не должен быть совсем жидким.
Подготовим все ингредиенты по списку. Бананы лучше всего взять спелые, ароматные. Если честно, то банановый соус для меня - возможность утилизировать переспевшие бананы.
С бананов снимаем кожуру, выкладываем мякоть бананов в миску и хорошо разминаем ее вилкой. Добавляем куркуму.
Вливаем к банановому пюре винный уксус.
Вливаем также соевый соус. Хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Имбирь очистим от верхней кожуры и нарежем его мелким кубиком. Перец чили нарежем также очень мелко. Лук нарезаем кубиком как можно мельче.
В сотейник вливаем оливковое масло, прогреваем его и обжариваем нарезанные овощи на среднем огне 5-7 минут, помешивая. Овощи должные немного размягчиться.
Добавляем в сотейник банановое пюре со специями. Тушим соус еще 20 минут на медленном огне. Соус должен загустеть. Не забываем помешивать соус, чтобы он не пригорел ко дну сотейника.
Готовый соус перекладываем в чашу блендера и пробиваем до однородности.
Банановый соус к мясу и птице готов!
Приятного аппетита!!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала апельсиновый соус к рыбе и мясу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно и всегда к столу
Делаю банановый соус к мясу уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо edrussenk громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт бананового соуса к мясу мой любимый!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
А мы так готовим соус из ревеня к утке и мясу likemoms.ru/sousy/sous-iz-revenya-k-utke-i-myasu.
Edrussenk, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
банановый соус к мясу — вкуснятина!
Именно банановый соус к мясу часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Ух ты! Как красиво и просто!
Вкусно)) меня захвалили
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)