Рецепт шоколадного соуса к мясу

Фотография шоколадного соуса к мясу.

Шоколадный соус к мясу

домашняя кухня, шоколадный соус к мясу, соусы, Простой рецепт, девять порций

Рецепт соусов

Попробуйте приготовить рецепт соуса из клюквы к мясу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 530 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим шоколадный соус к мясу

Ингредиенты

  • Шоколад горький / тёмный - 50 г
  • Лук - 1 головка
  • Томатная паста (или томаты) - 2 ст.л. (2-3 шт.)
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Табаско (или чили) - по вкусу
  • Корица - 1 щепотка
  • Кориандр - 1 щепотка
  • Розовый (или душистый перец) - по вкусу
  • Растительное масло - 1-2 ст.л.
  • Соль.

Инструкция

  1. Шоколадные соусы к мясным блюдам, на любителя. Этот вариант гармонично сочетается со стейками из говядины и индейки, с фасолью. Он будет хорошей основной для приготовления блюда чили кон карне. Регулируйте остроту и пряность соуса на свой вкус.

  2. Подготовьте шоколад, томаты, лук, чеснок, перец, корицу, кориандр, табаско или чили, растительное масло и соль.

  3. Потомите на растительном масле кусочки лука и чеснока до мягкости.

    шоколадный соус к мясу
  4. Добавьте томатную пасту (или томаты, но тогда надо будет выпаривать жидкость), соль, розовый перец и пряности, перемешайте и потушите пару минут.

    шоколадный соус к мясу
  5. Полученную массу протрите через сито или пюрируйте насадкой блендера.

    шоколадный соус к мясу
  6. Добавьте растопленный шоколад, придайте соусу остроты добавляя в него табаско и/или чили, перемешайте и соус готов.

    шоколадный соус к мясу
  7. Подавайте шоколадный соус к фасолевым гарнирам и мясным блюдам.

    шоколадный соус к мясу
  8. Удачных экспериментов!

  9. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала апельсиновый соус к рыбе и мясу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
edinditit1979
edinditit1979

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

polina79
polina79

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Старинская Юля
Старинская Юля

Готовила шоколадный соус к мясу много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Безгубова Варя
Безгубова Варя

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт шоколадного соуса к мясу мой любимый!!!

esimbekova_79
esimbekova_79

Предлагаю взять на заметку соус из ревеня к утке и мясу. Приятного аппетита и удачи на кухне.

etioloor1982
etioloor1982

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

entengero1995
entengero1995

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Аронович Валя
Аронович Валя

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

inder1996
inder1996

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

onearendi
onearendi

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

timatear2002
timatear2002

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
шоколадный соус к мясу-это моя мечта!)))

Кочегарова Алеся
Кочегарова Алеся

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Трубникова Гала
Трубникова Гала

Приготовила шоколадный соус к мясу-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

lana
lana

Как вкусно! У меня муж любитель шоколадного соуса к мясу.

myagkaya_79
myagkaya_79

Lothowan1992, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
шоколадный соус к мясу приготовила вчера!
СПАСИБО!!!