Фотография шоколадного соуса к мясу.
Шоколадный соус к мясу
домашняя кухня, шоколадный соус к мясу, соусы, Простой рецепт, девять порций
Рецепт соусовПопробуйте приготовить рецепт соуса из клюквы к мясу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 9
- Калорий: 530 ккал
- Кухня: Домашняя
lothowan1992 Соус к мясу Соусы к мясу
Готовим шоколадный соус к мясу
Ингредиенты
- Шоколад горький / тёмный - 50 г
- Лук - 1 головка
- Томатная паста (или томаты) - 2 ст.л. (2-3 шт.)
- Чеснок - 1 зубчик
- Табаско (или чили) - по вкусу
- Корица - 1 щепотка
- Кориандр - 1 щепотка
- Розовый (или душистый перец) - по вкусу
- Растительное масло - 1-2 ст.л.
- Соль.
Инструкция
-
Шоколадные соусы к мясным блюдам, на любителя. Этот вариант гармонично сочетается со стейками из говядины и индейки, с фасолью. Он будет хорошей основной для приготовления блюда чили кон карне. Регулируйте остроту и пряность соуса на свой вкус.
-
Подготовьте шоколад, томаты, лук, чеснок, перец, корицу, кориандр, табаско или чили, растительное масло и соль.
-
Потомите на растительном масле кусочки лука и чеснока до мягкости.
-
Добавьте томатную пасту (или томаты, но тогда надо будет выпаривать жидкость), соль, розовый перец и пряности, перемешайте и потушите пару минут.
-
Полученную массу протрите через сито или пюрируйте насадкой блендера.
-
Добавьте растопленный шоколад, придайте соусу остроты добавляя в него табаско и/или чили, перемешайте и соус готов.
-
Подавайте шоколадный соус к фасолевым гарнирам и мясным блюдам.
-
Удачных экспериментов!
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала апельсиновый соус к рыбе и мясу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Готовила шоколадный соус к мясу много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт шоколадного соуса к мясу мой любимый!!!
Предлагаю взять на заметку соус из ревеня к утке и мясу. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
шоколадный соус к мясу-это моя мечта!)))
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Приготовила шоколадный соус к мясу-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Как вкусно! У меня муж любитель шоколадного соуса к мясу.
Lothowan1992, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
шоколадный соус к мясу приготовила вчера!
СПАСИБО!!!