домашняя кухня, жареные картофельно-творожные клецки, горячее, Простой рецепт, две порции
Рецепт горячегоЕсли у Вас после ужина осталось немного вареного картофеля, а в холодильнике имеется творог, то попробуйте приготовить на завтрак это вкусное и сытное блюдо. Попробуйте приготовить рецепт картофельных клецек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Картофель размять руками.
Добавить творог.
Затем яйцо, соль и перец. Перемешать.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель теста.
Тесто получается липковатое, его мы еще будем доводить до совершенства)
Разделить тесто на три части. Рабочую поверхность припылить мукой, из каждой части теста раскатать жгутик. По мере надобности подсыпая муку, но много тоже не надо, иначе клецки будут жестковатые.
Жгутики порезать небольшими кусочками, толщиной, примерно с большой палец руки). На каждом кусочке теста сделать пальцем выемку-углубление.
Разогреть в сковороде масло, выложить клецки.
Жарить с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Готовые клецки выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
Подать со сметаной. Приятного аппетита!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала клецки в сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Жареные картофельно-творожные клецки — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю жареные картофельно-творожные клецки!!!
Еще раз спасибо!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали жареные картофельно-творожные клецки. Спасибо за рецепт!
Мы тоже недавно первый раз делали жареные картофельно-творожные клецки.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Приготовила клецки без яиц, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Как же аппетитно.
Прикольный рецепт