Рецепт стейка из говядины

Фотография стейка из говядины.

Стейк из говядины

русская кухня, стейк из говядины, стейк, Простой рецепт, три порции

Рецепт стейка

Классический рецепт сочного стейка из говядины не оставит никого равнодушным. Если вы любите мясо с кровью - жарьте на пару минут меньше с обеих сторон. Попробуйте приготовить рецепт бешбармака из говядины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 3
  • Кухня: Русская
  • Способ приготовления: На плите~0~На гриле
  • Повод: Обед, Ужин

Готовим стейк из говядины

Ингредиенты

  • 700 г говядины (желательно на ребре)
  • 50 г растительного или сливочного масла
  • соль, перец, специи по вкусу

Инструкция

  1. Если у вас один цельный кусок филе, нарезать его на на 3 равных куска приблизительно 3,5 см толщиной. Натереть стейки солью и перцем. В сковороду влить растопленное сливочное или растительное масло, поставить на сильный огонь.

  2. Если вы готовите на гриле, тогда стейки промокнуть в растительном масле, натереть давленным чесноком, солью и перцем.

  3. Как только масло на сковроде начнет шипеть/когда гриль разогреется, положить туда мясо. Жарить 2 минуты с одной стороны, затем перевернуть и жарить 2 минуты с другой. Снова обжарить мясо по 2 минуты с каждой стороны.

  4. Стейки из говядины обернуть фольгой и оставить на 3 минуты. Удалить фольгу и подавать готовые стейки с овощами или любимым соусом.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала гуляш из говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Эльза Бершацкая
Эльза Бершацкая

Я выбрала стейк из говядины, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

itoulomer
itoulomer

Огромное спасибо!

yuta87
yuta87

Отличный вариант приготовления стейка из говядины.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Бошняк Рита
Бошняк Рита

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

wather1984
wather1984

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт стейка из говядины!

anegova_73
anegova_73

Сегодня буду готовить!

pukinova_95
pukinova_95

Рецепт likemoms.ru/supy/sup-s-frikadelkami-iz-govyadiny я уже пробовала, теперь еще приготовим стейк из говядины.

edenger
edenger

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Коршак Джульетта
Коршак Джульетта

Undus, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от стейка из говядины!