Рецепт супа с фрикадельками из говядины

Фотография супа с фрикадельками из говядины.

Суп с фрикадельками из говядины

русская кухня, супчик, супы, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт супов

Я очень в детстве любила один суп, о котором хочу вам сейчас рассказать. Этот же рецепт полюбили и мои детки. Им нравится, как он выглядит, и они с удовольствием едят его почти каждую неделю. Попробуйте приготовить рецепт супа из говядины с томатной пастой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 434 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим суп с фрикадельками из говядины

Ингредиенты

  • Фарш говяжий — 600 г (или свиной)
  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Вермишель — 100-150 г
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Зелень сушёная — По вкусу
  • Карри или куркума — По вкусу
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Вода или бульон — 3,5 л
  • Специи для фарша — По вкусу

Инструкция

  1. Воду или бульон доведите до кипения. Добавьте в кипяток соль и лавровый лист. Картофель почистите, помойте и нарежьте. Добавьте его в бульон. Сделайте медленный огонь.

  2. Смешайте фарш с мелко нарубленным чесноком, перцем, специями и солью.

    суп с фрикадельками из говядины
  3. Сделайте маленькие фрикадельки чайной ложкой. Киньте их в бульон.

    суп с фрикадельками из говядины
  4. Лук и морковь почистите, помойте и нарежьте. Обжарьте овощи в масле до мягкости.

    суп с фрикадельками из говядины
  5. Добавьте зажарку в суп. Помимо нее внесите карри или куркуму, соль, перец и зелень.

    суп с фрикадельками из говядины
  6. В конце всыпьте вермишель. Перемешайте ее, потом проварите 2 минуты и еще раз перемешайте.

    суп с фрикадельками из говядины
  7. Варите суп еще 5 минут. Приятного аппетита!

    суп с фрикадельками из говядины

На заметку

Вы тоже можете узнать о том, как приготовить суп с фрикадельками из говядины. В этот раз я купила уже готовый фарш, не было времени сделать самой. Все остальные ингредиенты очень простые, их всегда можно найти на кухне. В качестве эксперимента добавьте в суп карри или куркуму, тогда цвет бульона будет очень красивый.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рисовый суп с фрикадельками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
ummirtit
ummirtit

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

hatofesi
hatofesi

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

asiya
asiya

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

onelor2000
onelor2000

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

tasya76
tasya76

Так захотелось супа с фрикадельками, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

ediga1977
ediga1977

Спасибо за рецепт!

katarina
katarina

Ой...как вкусно!!! Обожаю суп с фрикадельками!!!!

inden
inden

Предлагаю попробовать likemoms.ru/supy/borsch/borsch-s-frikadelkami. Мне очень нравится.

Балашова Вера
Балашова Вера

Мы тоже недавно первый раз делали супчик.

Кашенина Таня
Кашенина Таня

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Ира Сантоянни
Ира Сантоянни

Получилось отменно!
novozhilova_93, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Людочка Бабич
Людочка Бабич

Уже второй раз супчик делаю.
Просто восхитительно.

Маша Юшкова
Маша Юшкова

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт супа с фрикадельками!

dowhot1974
dowhot1974

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Бойкова Арина
Бойкова Арина

Вот и приготовила супчик!
Обалденно красиво получилось!