Фотография гречневого супа с мясными фрикадельками.
Гречневый суп с мясными фрикадельками
домашняя кухня, суп с фрикадельками, супы, Простой рецепт, одна порция
Рецепт суповПопробуйте приготовить рецепт пиццы с мясными шариками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 178 ккал
- Кухня: Домашняя
Маша Улахович Суп с фрикадельками Гречневый суп
Готовим гречневый суп с мясными фрикадельками
Ингредиенты
- говяжий фарш 400 г
- помидоры в собственном соку 1 банка
- перец болгарский красный 1 шт.
- морковь 1 шт.
- яйца 1 шт.
- гречневая крупа 1 стак.
- лук репчатый 2 головки
- чеснок 2 зубчика
- паприка молотая 1 ст.л.
- вода 2,5 л
- лавровый лист
- лук зеленый
- специи
- укроп
- соль
Инструкция
-
Промыть гречку, обсушить, прокалить на сухой сковороде. Залить продукт 2,5 литрами воды, положить в суп крупную луковицу целиком, варить на среднем огне.
-
Измельчать свежие овощи и постепенно добавлять в суп. Натереть морковь. Болгарские перцы красного и зеленого цвета нарезать кубиками. Помидоры измельчить, добавить в суп вместе с вытекшим соком.
-
Для фрикаделек смешать говяжий фарш с сырым куриным яйцом, всыпать измельченный репчатый лук, молотую паприку, соль и перец - по вкусу. Массу перемешать, сформовать фрикадельки.
-
Огонь увеличить, всыпать мясные изделия, луковицу вынуть. Варить 7-10 минут. В конце приготовления добавить давленый чеснок, лавровый лист, соль, огонь выключить, варить еще 10-15 минут. Подать гречневый суп с мясными фрикадельками с измельченным укропом и нарезанным зеленым луком, поперчить по вкусу.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала гречневый суп с колбасой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Маша!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Маша, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Маша за отличные и простые рецепты!
Отличный рецепт супчика, просто, быстро и вкусно.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Вчера был день супчика.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Вкуснятина неописуемая!!!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Суп с фрикадельками супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за суп с фрикадельками:)))
Я давненько поглядываю на супа с фрикадельками — очень аппетитно!
Буду готовить!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.