Рецепт гречневого супа с мясными фрикадельками

Фотография гречневого супа с мясными фрикадельками.

Гречневый суп с мясными фрикадельками

домашняя кухня, супчик, супы, Простой рецепт, одна порция

Рецепт супов

Попробуйте приготовить рецепт пиццы с мясными шариками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 178 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим гречневый суп с мясными фрикадельками

Ингредиенты

  • говяжий фарш 400 г
  • помидоры в собственном соку 1 банка
  • перец болгарский красный 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • яйца 1 шт.
  • гречневая крупа 1 стак.
  • лук репчатый 2 головки
  • чеснок 2 зубчика
  • паприка молотая 1 ст.л.
  • вода 2,5 л
  • лавровый лист
  • лук зеленый
  • специи
  • укроп
  • соль

Инструкция

  1. Промыть гречку, обсушить, прокалить на сухой сковороде. Залить продукт 2,5 литрами воды, положить в суп крупную луковицу целиком, варить на среднем огне.

  2. Измельчать свежие овощи и постепенно добавлять в суп. Натереть морковь. Болгарские перцы красного и зеленого цвета нарезать кубиками. Помидоры измельчить, добавить в суп вместе с вытекшим соком.

  3. Для фрикаделек смешать говяжий фарш с сырым куриным яйцом, всыпать измельченный репчатый лук, молотую паприку, соль и перец - по вкусу. Массу перемешать, сформовать фрикадельки.

  4. Огонь увеличить, всыпать мясные изделия, луковицу вынуть. Варить 7-10 минут. В конце приготовления добавить давленый чеснок, лавровый лист, соль, огонь выключить, варить еще 10-15 минут. Подать гречневый суп с мясными фрикадельками с измельченным укропом и нарезанным зеленым луком, поперчить по вкусу.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала гречневый суп с колбасой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Конакова Люся
Конакова Люся

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

lybina_93
lybina_93

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Кашенина Таня
Кашенина Таня

Маша!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

uthat
uthat

Маша, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

roraredio
roraredio

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Маша за отличные и простые рецепты!

Строганова Лиза
Строганова Лиза

Отличный рецепт супчика, просто, быстро и вкусно.

evgeniya
evgeniya

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

adnane1979
adnane1979

Вчера был день супчика.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

onelor2000
onelor2000

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

sowouns
sowouns

Вкуснятина неописуемая!!!

Кристина Соловицкая
Кристина Соловицкая

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

unesich1999
unesich1999

Суп с фрикадельками супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за суп с фрикадельками:)))

Яна Черникова
Яна Черникова

Я давненько поглядываю на супа с фрикадельками — очень аппетитно!
Буду готовить!

picalara1976
picalara1976

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Решетило Алиса
Решетило Алиса

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.