домашняя кухня, зубатка в духовке запеченная, рыба, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рыбыОчень вкусная и полезная рыбка готовится в 2 счета!
Многие знают, что зубатка абсолютно не подходит для жарки на сковороде - она просто расплывается, зато в духовке она великолепна - очень вкусная, нежная и полезная! А запекание с овощами еще и решает проблему с гарниром! Попробуйте приготовить рецепт запеченной скумбрии. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Басмина Юляша Красивые рецепты Рецепты в духовке
Необходимые ингредиенты
На рыбку выдавливаем сок от половины лимона
Поливаем соевым соусом и оставляем на то время пока будем заниматься овощами
Лук режем тонкими полукольцами
Помидор режем кружочками
Морковь трем - будет красиво на корейской терке, или же режем соломкой
Половину перца освобождаем от семечек и режем произвольно, я нарезала кружочками
Форму для запекания лучше застелить фольгой, чтобы избавить ее от специфического запаха рыбы, смазываем растительным маслом
На дно формы выкладываем лук полукольцами
Сверху кладем морковь
Выкладываем стейки зубатки и поливаем оставшимся маринадом
Сверху кладем кусочки помидор
Последним - острый перчик (этот компонент кладем по желанию)
Верх смазываем сметаной (или же поливаем оливковым маслом)
Запекаем в духовке при 180 градусах на 30 минут
Перед подачей нарезаем зелень (у меня зеленый лук и петрушка)
Приятного аппетита
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала дораду запеченную в духовке в фольге. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Настя, спасибо за рецепт!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить зубатку в духовке запеченная.
Басмина, классный рецепт зубатки в духовке запеченная!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям запеченной семги с манго должно понравится.