Рецепт зубатки в духовке запеченная

Фотография зубатки в духовке запеченная.

Зубатка в духовке запеченная

домашняя кухня, зубатка в духовке запеченная, рыба, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт рыбы

Очень вкусная и полезная рыбка готовится в 2 счета!

Многие знают, что зубатка абсолютно не подходит для жарки на сковороде - она просто расплывается, зато в духовке она великолепна - очень вкусная, нежная и полезная! А запекание с овощами еще и решает проблему с гарниром! Попробуйте приготовить рецепт запеченной скумбрии. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 97 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим зубатку в духовке запеченная

Ингредиенты

  • Зубатка - 700 г
  • Лук - 150 г
  • Морковь - 200 г
  • Помидоры - 150 г
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Перец чили - 0.5 шт.
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Лимоны - 0.5 шт.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Зелёный лук - 5 г
  • Петрушка - 5 г

Инструкция

  1. Необходимые ингредиенты

  2. На рыбку выдавливаем сок от половины лимона

    зубатка в духовке запеченная
  3. Поливаем соевым соусом и оставляем на то время пока будем заниматься овощами

    зубатка в духовке запеченная
  4. Лук режем тонкими полукольцами

    зубатка в духовке запеченная
  5. Помидор режем кружочками

    зубатка в духовке запеченная
  6. Морковь трем - будет красиво на корейской терке, или же режем соломкой

    зубатка в духовке запеченная
  7. Половину перца освобождаем от семечек и режем произвольно, я нарезала кружочками

    зубатка в духовке запеченная
  8. Форму для запекания лучше застелить фольгой, чтобы избавить ее от специфического запаха рыбы, смазываем растительным маслом

    зубатка в духовке запеченная
  9. На дно формы выкладываем лук полукольцами

    зубатка в духовке запеченная
  10. Сверху кладем морковь

    зубатка в духовке запеченная
  11. Выкладываем стейки зубатки и поливаем оставшимся маринадом

    зубатка в духовке запеченная
  12. Сверху кладем кусочки помидор

    зубатка в духовке запеченная
  13. Последним - острый перчик (этот компонент кладем по желанию)

    зубатка в духовке запеченная
  14. Верх смазываем сметаной (или же поливаем оливковым маслом)

    зубатка в духовке запеченная
  15. Запекаем в духовке при 180 градусах на 30 минут

    зубатка в духовке запеченная
  16. Перед подачей нарезаем зелень (у меня зеленый лук и петрушка)

    зубатка в духовке запеченная
  17. Приятного аппетита

    зубатка в духовке запеченная

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала дораду запеченную в духовке в фольге. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
sonya
sonya

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

yulyasha
yulyasha

Настя, спасибо за рецепт!

Элла Уткина
Элла Уткина

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

golen
golen

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить зубатку в духовке запеченная.

anegova_73
anegova_73

Басмина, классный рецепт зубатки в духовке запеченная!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Татьяна Быковская
Татьяна Быковская

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

olesya72
olesya72

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

nontishiu
nontishiu

Замечательный рецепт. Думаю, любителям запеченной семги с манго должно понравится.