Рецепт рагу с куриными сердцами под крышечкой

Фотография рагу с куриными сердцами под крышечкой.

Рагу с куриными сердцами под крышечкой

домашняя кухня, рагу с куриными сердцами под крышечкой, рагу, Простой рецепт, одна порция

Рецепт рагу

Очень нежное и ненавязчивое блюдо. Особенно нам понравилась крышечка, изнутри пропитанная сливочным соусом. Попробуйте приготовить рецепт рагу из овощей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 65 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим рагу с куриными сердцами под крышечкой

Ингредиенты

  • сливки - 1 стак.
  • кабачки - 1 шт.
  • морковь - 1
  • мука - 1 ч.л.
  • зелень - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • маргарин - 50 шт.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка

Инструкция

  1. Приготовить песочное тесто, смешав все его компоненты

  2. Поставить на 30 мин в холодильник

    рагу с куриными сердцами под крышечкой
  3. куриные сердца порезать, обжарить на растительном масле

    рагу с куриными сердцами под крышечкой
  4. добавить порезанные морковь и лук

    рагу с куриными сердцами под крышечкой
  5. Затем добавить нарезанный картофель. Влить 1.5 стакана воды и тушить около 20 минут:

    рагу с куриными сердцами под крышечкой
  6. Влить сливки, смешанные с мукой и варить 5 минут: Заложить крупно нарезанные кабачки, посолить по вкусу и томить на небольшом огне еще минут 10. Заправить зеленью

    рагу с куриными сердцами под крышечкой
  7. Переложить рагу в огнеупорную форму, сверху вместо крышечки положить слой теста и плотно придавить.

    рагу с куриными сердцами под крышечкой
  8. Запекать в духовке до зарумянивания.

    рагу с куриными сердцами под крышечкой

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала кабачковое рагу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Иванушкина Виктория
Иванушкина Виктория

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

onduloul1984
onduloul1984

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

asiya
asiya

Спасибо! Беру в закладки.

valentina79
valentina79

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

yinca1986
yinca1986

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

toma
toma

Рагу с куриными сердцами под крышечкой — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Степченко Ариша
Степченко Ариша

Сразу захотелось попробовать (люблю рагу с кабачками).

Алеся Деордица
Алеся Деордица

Готовила рагу с куриными сердцами под крышечкой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))