Рецепт рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой

Фотография рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой.

Рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой

домашняя кухня, рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой, рагу, Простой рецепт, две порции

Рецепт рагу

Кто то может сказать, вы за полезную еду, а мясо аж коричневое, сразу отвечаю, оно просто окрашено бальзамическим уксусом. И еще совет берите именно цуккини, а не кабачок, так готовим вместе с тыквой и кабачок приготовится раньше и станет, как пюре, а цуккини будет нормальным, так как он плотнее. Так же не кладите много мускатного ореха и розмарина, их надо на кончике ножа. Попробуйте приготовить рецепт рагу в горшочках. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 122 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой

Ингредиенты

  • цукини - 1 шт.
  • тыква - 100 ст.л.
  • свинина - 300 г
  • специи - по вкусу

Инструкция

  1. Цуккини и тыкву нарезаем кубиком, кладем в кастрюлю с оливковым маслом и тушим на маленьком огне 4 минуты, добавляем специи и нарубленный зубчик чеснока и тушим еще пару минут, затем немного воды и накрываем крышкой, оставляем минут на 15 - 20

  2. Свинину режем кубиком кладем на сковородку с оливковым маслом и начинаем обжаривать на среднем огне, не допускаем корочки, обжариваем только до изменение цвета, добавляем специи и ложку бальзамического уксуса и тушим еще 5 минут, добавляем воды и тушим 20-25 минут.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рагу с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
lyuda96
lyuda96

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой суперрр!!!

kiyaschuk_93
kiyaschuk_93

Я тоже обожаю рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой
но сама делала только один раз.

vika87
vika87

За рецепт спасибо

arint1997
arint1997

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Эмма Сухая
Эмма Сухая

Да рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
asastarof, спасибо!

zainullina_90
zainullina_90

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой.

dicofpari
dicofpari

Я сделала рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой, все получилось очень даже..!
asastarof, спасибо большое!!

alonenerd2004
alonenerd2004

А мой муж любит готовить рагу из телятины. Думаю, рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой тоже нужно попробовать.

lerorof
lerorof

Я слабо разбираюсь в рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой, но с этим рецептом вышло очень здорово!

polenova_72
polenova_72

Прикольно получилось класс!!!

Алена Лепешкина
Алена Лепешкина

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Сантоянни Валентина
Сантоянни Валентина

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

mina79
mina79

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!