Рецепт рагу из оленины баварский лес

Фотография рагу из оленины баварский лес.

Рагу из оленины баварский лес

европейская кухня, рагу из оленины баварский лес, рагу, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт рагу

Чтобы блюдо получилось более сытным, добавьте в него кубики картофеля. А помидоры и чеснок придадут рагу пикантный вкус и аромат. Попробуйте приготовить рецепт рагу из оленины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 521 ккал
  • Кухня: Европейская

Готовим рагу из оленины баварский лес

Ингредиенты

  • Оленина 500 г
  • Красное вино 300 мл
  • Свежие лисички 300 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Сельдерей 100 г
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Сливочное масло 2 ст.л.
  • Пшеничная мука 2 ст.л.

Инструкция

  1. Лук, морковь и сельдерей очистить и нарезать мелкими кубиками.

  2. Оленину вымыть, нарезать кубиками и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом 5-7 мин Добавить овощи и муку, перемешать и жарить еще 2 мин Влить красное вино, добавить кубики MAGGI БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ и тушить с закрытой крышкой, на медленном огне, 1 ч. 10 мин, периодически помешивая.

  3. Грибы очистить, промыть и обжарить на разогретом сливочном масле 3-5 минут. За 15 мин до готовности добавить в гуляш.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рагу из баранины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
tirorillu1975
tirorillu1975

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Юля Годымчук
Юля Годымчук

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, рагу из оленины баварский лес сказка!

rorenc
rorenc

Шульжевская, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Буравлева Элла
Буравлева Элла

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик рагу из оленины баварский лес

sasis
sasis

А я никогда так не готовила рагу из оленины баварский лес, как-нибудь приготовлю. А пока дума про рагу с мясом.

cofangi
cofangi

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Алена Лепешкина
Алена Лепешкина

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Гольянова Аня
Гольянова Аня

Очень аппетитно!
Забрала рецептик рагу из оленины баварский лес в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Каролина Никоненко
Каролина Никоненко

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!