Фотография фрикасе иза куриц.

Фрикасе из курицы

Name: фрикасе из курицы
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: курица — 1500 г; масло сливочное — 50 г; масло оливковое — 15 мл; мука — 50 г; бульон куриный — 1000 мл; грибы — 500 г; яйцо — 4 шт.; лимон — 1 шт.; мускатный орех; лавровый лист; петрушка; черный перец; соль

домашняя кухня, фрикасе из курицы, рагу, Простой рецепт,

Рецепт рагу

Попробуйте приготовить рецепт фрикасе иза говядин. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч
Порций: 5
Калорий: 435 ккал
Кухня: Домашняя

longarowa1972

Готовим фрикасе иза куриц

Ингредиенты

курица — 1500 г
масло сливочное — 50 г
масло оливковое — 15 мл
мука — 50 г
бульон куриный — 1000 мл
грибы — 500 г
яйцо — 4 шт.
лимон — 1 шт.
мускатный орех
лавровый лист
петрушка
черный перец
соль

Инструкция

1. Панируем нарезанную курицу в муке, обжариваем на смеси масел.
2. Затем заливаем мясо бульоном, добавляем специи и зелень.
3. Добавляем сюда же нарезанные грибы, промытые в разбавленной мукой воде. Тушим на среднем огне 15-20 минут.
4. Смешиваем яичные желтки с лимонным соком и заливаем в готовое блюдо, даем загустеть и снимаем с огня.
5. Блюдо подаем к столу горячим. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фрикасе в виннома соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.