Фотография пулао — плова с зеленым горошком.
узбекская кухня, пулао, плов, Простой рецепт, три порции
Рецепт пловаПопробуйте приготовить рецепт плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт узбекской кухни Денис Мартынов
Рис желательно промыть (причем не водой из-под крана, т. к. рис впитывает все посторонние запахи).
Откиньте на дуршлаг и обсушите.
В небольшой кастрюле с непригораемым дном разогрейте масло.
Добавьте рис и помешивайте 3 минуты на слабом огне.
Когда рис промаслится, добавьте воду. Басмати варится около 15 минут, бурый рис от 30 до 45 минут.
Дайте остыть готовому рису.
Разогрейте в сковороде масло и добавьте горошек, перец, слегка их потушите, затем высыпьте охлажденный рис. Перемешайте ингредиенты.
Посолите рис и посыпьте мелко порубленным кориандром.
Басмати, чем длиннее, тем лучше.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала овощную паэлью с зеленым горошком и шампиньонами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Это просто очень вкусно
Рецепт отличный!
делаю пулао регулярно.
Наверно нужно порепетировать приготовление праздничного плова. А то вдруг опростоволосимся.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже пулао получается здорово!
Мои гости требовали добавки)))
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо Денис, ты меня спасла!!!