Рецепт баклажанов ивасики-телесики

Фотография баклажанов ивасики-телесики.

Баклажаны ивасики-телесики

кухня фьюжн, баклажаны ивасики-телесики, овощи, Простой рецепт, десять порций

Рецепт овощей

Этот рецепт привлек меня своим названием, приготовила и получила отличный результат! Попробуйте приготовить рецепт баклажанов в шубе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 330 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн

Готовим баклажаны ивасики-телесики

Ингредиенты

  • вода - 500 г
  • морковь - 2 шт.
  • перец красный острый - 2 шт.
  • растительное масло рафинированное - 300 мл
  • уксус 9% - 100 г
  • чеснок - 1 головка
  • соль - 2 ст.л.
  • горчица семена - 1 ч.л.
  • сахар - 100 г
  • перец черный молотый - 1 ч.л.
  • баклажаны - 2500 г

Инструкция

  1. Баклажаны помыть, порезать крупными кубиками, обильно посолить, перемешать и оставить на 1 час.

  2. Вскипятить воду для маринада, опустить специи.

    баклажаны ивасики-телесики
  3. Затем пустить в маринад отжатые баклажаны и натертую крупную морковь. Тушить, периодически помешивая, 20 минут.

    баклажаны ивасики-телесики
  4. В конце тушения добавить измельченный чеснок, измельченный горький перец и семена горчицы. Все тщательно перемешать. Добавить лавровый лист, перец душистый. Пока раскладываете по стерилизованным баночкам, кастрюля пусть стоит на плите.

    баклажаны ивасики-телесики
  5. Баночки закрыть стерилизованными и убрать под "шубу".

    баклажаны ивасики-телесики
  6. Вкусной вам зимы!

    баклажаны ивасики-телесики

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала баклажаны в горшочке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Аронович Валя
Аронович Валя

Мммммммм, вкусняга какая!

milyisal
milyisal

Вкус баклажанов ивасики-телесики просто потрясающий!
Будем повторять.

anotherpages
anotherpages

Onearendi1995, классный рецепт баклажанов ивасики-телесики!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

singi
singi

Onearendi1995 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Алена Исичко
Алена Исичко

Сейчас буду готовить баклажаны ивасики-телесики по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

maya
maya

Спасибо, рецептик замечательный

Демитриева Эльвина
Демитриева Эльвина

За идею брала рецепт http://likemoms.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-gribochki. Получилось очень вкусно.

itoulomer
itoulomer

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

pirsonsug
pirsonsug

Рецепт просто бомба!!!!
баклажаны ивасики-телесики готовить просто и не долго!

lida
lida

Баклажаны ивасики-телесики давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Брушкевич Инга
Брушкевич Инга

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Ира Сантоянни
Ира Сантоянни

Приготовила баклажаны ивасики-телесики…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

intinee
intinee

Спасибо:D
Будем пробовать!