Рецепт телятины тушеной с тыквой, стручковой фасолью и шампиньонами

Фотография телятины тушеной с тыквой, стручковой фасолью и шампиньонами.

Телятина тушеная с тыквой, стручковой фасолью и шампиньонами

домашняя кухня, телятина тушеная с тыквой, стручковой фасолью и шампиньонами, мясо, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт мяса

Телятина тушеная с тыквой, стручковой фасолью и шампиньонами - отличное блюдо для разнообразия вашего меню. Тыкву сейчас использую во всех блюдах, семья очень ее любит. Также в это блюдо добавила немного зеленых помидоров. Попробуйте приготовить рецепт тушеной курицы с финиками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 161 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На завтрак, На ужин

Готовим телятину тушеную с тыквой, стручковой фасолью и шампиньонами

Ингредиенты

  • Телятина 600 г
  • Тыква 600 г
  • Фасоль стручковая 100 г
  • Шампиньоны 50 г
  • Помидоры зеленые 2 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Перец чесночный (по вкусу)
  • Соль, перец красный (по вкусу)
  • Чеснок 2 зуб
  • Укроп свежий (по вкусу)

Инструкция

  1. Кусочками нарезать телятину. Разогреть масло, выложить мясо и готовить пока уйдет вся жидкость и мясо подрумянится. Добавить крупно нарезанный репчатый лук, слегка обжарить, добавить немного воды.

  2. Накрыть сковороду крышкой и готовить мясо до мягкости. Если потребуется, доливать воду, чтоб мясо не пригорело.

    телятина тушеная с тыквой, стручковой фасолью и шампиньонами
  3. Далее добавить замороженную стручковую фасоль, нарезанную крупно тыкву и шампиньоны. У меня фасоль и шампиньоны из заморозки, я их не размораживала. Также я разрезала на 4 части зеленые помидоры и добавила их к мясу. Все содержимое сковороды посолить и поперчить. У меня красный и чесночный перец. Тушить под крышкой 15-20 минут до мягкости тыквы.

    телятина тушеная с тыквой, стручковой фасолью и шампиньонами
  4. В готовое блюдо добавить чеснок и посыпать измельченным укропом.

    телятина тушеная с тыквой, стручковой фасолью и шампиньонами
  5. Дать настояться 5-10 минут. Приятного аппетита!

    телятина тушеная с тыквой, стручковой фасолью и шампиньонами

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала куриную грудку с шампиньонами и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
anima1998
anima1998

Делаю телятину тушеную с тыквой, стручковой фасолью и шампиньонами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо atemeetol громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

alisa90
alisa90

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

yulya
yulya

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

tanyusha97
tanyusha97

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Крекотун Галя
Крекотун Галя

Чудесный рецепт телятины тушеной с тыквой, стручковой фасолью и шампиньонами!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

alina
alina

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Шмуклер Зина
Шмуклер Зина

Спасибо за удивительные рецепты!

Маруняк Танюша
Маруняк Танюша

С фото, да еще и пошагово как запеченная телятина с луком.