Фотография телятины тушеной с тыквой, стручковой фасолью и шампиньонами.
Телятина тушеная с тыквой, стручковой фасолью и шампиньонами
домашняя кухня, телятина тушеная с тыквой, стручковой фасолью и шампиньонами, мясо, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт мясаТелятина тушеная с тыквой, стручковой фасолью и шампиньонами - отличное блюдо для разнообразия вашего меню. Тыкву сейчас использую во всех блюдах, семья очень ее любит. Также в это блюдо добавила немного зеленых помидоров. Попробуйте приготовить рецепт тушеной курицы с финиками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 161 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На завтрак, На ужин
Готовим телятину тушеную с тыквой, стручковой фасолью и шампиньонами
Ингредиенты
- Телятина 600 г
- Тыква 600 г
- Фасоль стручковая 100 г
- Шампиньоны 50 г
- Помидоры зеленые 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Перец чесночный (по вкусу)
- Соль, перец красный (по вкусу)
- Чеснок 2 зуб
- Укроп свежий (по вкусу)
Инструкция
-
Кусочками нарезать телятину. Разогреть масло, выложить мясо и готовить пока уйдет вся жидкость и мясо подрумянится. Добавить крупно нарезанный репчатый лук, слегка обжарить, добавить немного воды.
-
Накрыть сковороду крышкой и готовить мясо до мягкости. Если потребуется, доливать воду, чтоб мясо не пригорело.
-
Далее добавить замороженную стручковую фасоль, нарезанную крупно тыкву и шампиньоны. У меня фасоль и шампиньоны из заморозки, я их не размораживала. Также я разрезала на 4 части зеленые помидоры и добавила их к мясу. Все содержимое сковороды посолить и поперчить. У меня красный и чесночный перец. Тушить под крышкой 15-20 минут до мягкости тыквы.
-
В готовое блюдо добавить чеснок и посыпать измельченным укропом.
-
Дать настояться 5-10 минут. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала куриную грудку с шампиньонами и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делаю телятину тушеную с тыквой, стручковой фасолью и шампиньонами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо atemeetol громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Чудесный рецепт телятины тушеной с тыквой, стручковой фасолью и шампиньонами!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо за удивительные рецепты!
С фото, да еще и пошагово как запеченная телятина с луком.