Фотография телятины в пароварке.
Телятина в пароварке
домашняя кухня, телятина в пароварке, мясо, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт мясаТелячье мясо довольно часто готовят в пароварке, я же предлагаю усовершенствовать рецепт и приготовить телятину, завернутую в тесто. Блюдо получается что надо! Красивое, сытное и очень вкусное! Попробуйте приготовить рецепт котлет из индейки в пароварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 378 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Готовим телятину в пароварке
Ингредиенты
- Телятина — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Мука — 350 г
- Морковный сок — 150 мл
- Масло оливковое — 3 ст.л.
- Тимьян — 4 шт. (веточки)
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Инструкция
-
Морковный сок вливаем в сотейник, доводим до кипения.
-
В глубокую миску просеиваем муку с солью. По центру делаем углубление в муке и вливаем горячий сок, быстро перемешиваем. Вымешивем тесто, добавляя оливковое масло. Формируем из него шар и заворачиваем в пищевую пленку. Даем тесту 30 минут "для отдыха".
-
Телятину промойте и обсушите. С помощью блендера или мясорубки сделайте фарш.
-
Измельчаем луковицу и соединяем с фаршем. Солим, перчим и добавляем тимьян.
-
Раскатайте тесто на столе, разделите его на 4 длинных колбаски, каждую раскатайте. На каждую раскатанную колбаску выкладываем начинку по всей длине. Края защипываем.
-
Сворачиваем полоски спиралькой. Дно пароварки смазываем растительным маслом, кладем туда колбаски и готовим 30 минут. Перед подачей смажьте блюдо растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!
На заметку
Расскажу вам, как сделать телятину в пароварке интересным способом. Нужно будет замесить тесто и сформировать из него колбаски, в центр которых кладется телячий фарш. Далее блюдо готовится при помощи пароварки (можно и в мультиварке). Хорошего вам дня!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала телятину тушеную с тыквой, стручковой фасолью и шампиньонами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Tofindo1983, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от телятины в пароварке!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Нежно и оригинально!
спасибо, tofindo1983!
Это мой самый любимый рецепт телятины в пароварке, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Tofindo1983, здесь новое блюдо рагу из говядины в пароварке.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Очень хороший и вкусный рецепт телятины в пароварке, оценили и полюбили, спасибо!
Какая у Вас Фантазия!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Tofindo1983, ты сама их придумала рецепт телятины в пароварке?
Спасибо! Клевенько!
Это очень - очень вкусный рецепт!