Фотография рагу из говядины в пароварке.
Рагу из говядины в пароварке
русская кухня, рагу из говядины в пароварке, рагу, Простой рецепт, три порции
Рецепт рагуПеред вами легкий и вкусный, диетический вариант мяса с овощами в пароварке. Готовое рагу можно полить перед подачей чайной ложечкой оливкового масла. Смотрите подробнее в рецепте! Попробуйте приготовить рецепт фрикасе из говядины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 3
- Калорий: 74 ккал
- Кухня: Русская
Готовим рагу из говядины в пароварке
Ингредиенты
- говядина — 250 г
- фасоль зеленая стручковая — 300 г
- лук репчатый — 250 г
- морковь — 250 г
- помидоры — 350 г
- бульон овощной — 125 мл
- молотый перец — - По вкусу
- соль — - По вкусу
Инструкция
-
1. Подготовьте продукты, приступим!
-
2. Вымойте мясо, обсушите, порежьте небольшими кусочками поперек волокон, чтобы мясо быстрее приготовилось. Лук порежьте полукольцами, морковь - кружочками.
-
3. Перемешайте мясо с фасолью, морковью и луком, посолите. Сложите в тару для пароварки.
-
4. Установите пароварку на ровной поверхности, залейте водой до нужного уровня резервуар. Поставьте "кастрюлю" с рагу (влейте горячий овощной бульон к мясу с овощами), закройте крышкой пароварку и выставьте таймер на 1,5 часа. Следите за уровнем воды, вовремя подливайте ее.
-
5. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожуру и порежьте дольками. Приготовьте специи, которые хотите добавить, прованские травы или чабер.
-
6. Положите в рагу помидоры, специи, перец черный молотый. Закройте крышкой и тушите еще 30 минут.
-
7. Рагу с говядиной в пароварке готово! Диетическое легкое блюдо подавайте горячим.
На заметку
Итак, как приготовить рагу в пароварке? На этот вопрос у меня есть ответ. Запаситесь овощами, кусочком самой свежей говядины, можно даже телятины и приступим! Для рагу из специй я отдала предпочтению прованским травам, они прекрасно сочетаются как с говядиной, так и овощами. Овощной бульон берите на свой вкус, интересно получится и с грибным, пробуйте. Удачи!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рагу из говядины с фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Erantis, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Erantis, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте рагу из говядины с красным вином и грибами likemoms.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-govyadiny-s-krasnym-vinom-i-gribami.
Отличный рецепт:)
Обожаю рагу из говядины в пароварке
Сувенир и только!
Огромное спс за рецептик!!! =)