Рецепт курицы с виноградом

Фотография курицы с виноградом.

Курица с виноградом

американская кухня, курица с виноградом, мясо, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт мяса

Попробуйте приготовить рецепт курицы с апельсинами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 201 ккал
  • Кухня: Американская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Готовим курицу с виноградом

Ингредиенты

  • курица весом — 1,5 кг
  • лимона — 2 шт.
  • рома — 1 ст.л.
  • луковица — 1 шт.
  • кусочек свежего имбиря — 1 шт. (2см)
  • пучок тархуна — 1 шт.
  • винограда — 500 г
  • сливочного масла — 2 ст.л.
  • сахара — 1 ст.л.
  • соль, перец — 1 шт. (по вкусу)

Инструкция

  1. Курицу хорошо промыть, обсушить и порезать на 8-10 частей. С лимонов снять цедру, из мякоти выжать сок. Перемешать его с ромом, приправить солью и перцем по вкусу. Залить курицу маринадом и дать настояться 2 часа.

  2. Лук почистить и нарубить кубиками. Корень имбиря почистить и растереть на крупной терке. Виноград помыть, отделить ягоды от веточек. Каждую ягоду разрезать на две половинки, удалить косточки. Тархун вымыть, обсушить бумажными салфетками и крупно нарвать. Пару веточек отложить для украшения.

    курица с виноградом
  3. Достать курицу из маринада. Маринад оставить. Нагреть в сковороде сливочное масло, жарить куски курицы по 4 минуты. с каждой стороны, перекладывать в кастрюлю. В сковороду, в которой обжаривалась курица, засыпать лук, имбирь, лимонную цедру и сахар. Готовить, постоянно помешивая, 7 минут. Добавить виноград. залить оставшимся маринадом и готовить еще 3 минуты.

    курица с виноградом
  4. В кастрюлю с курицей поместить соус и тархун, размешать и установить на средний огонь, тушить с закрытой крышкой 30 минут. За 5 минут. до готовности добавить приправы по вкусу. Подавать с рисом или тушеными овощами, украсив тархуном.

    курица с виноградом

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала курицу по-японски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
inka91
inka91

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

kucherova_94
kucherova_94

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

endondend1986
endondend1986

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Анька Харькова
Анька Харькова

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

katarina82
katarina82

Курица с виноградом — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Папочка Катарина
Папочка Катарина

Огромное спасибо!

Игубнова Люда
Игубнова Люда

Здесь новый рецепт http://likemoms.ru/goryachee/myaso/kuritsa-po-marokkanski.

Астаева Антонина
Астаева Антонина

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

alisa90
alisa90

Офигенно вкусно получается курицу с виноградом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)