Рецепт свинины в молоке

Фотография свинины в молоке.

Свинина в молоке

кухня фьюжн, свинина в молоке, мясо, Простой рецепт, десять порций

Рецепт мяса

Рецепт для тех, кому лень стоять у плиты, думаю подходит для мультиварки тоже. Я готовила в воке под крышкой. Результат порадовал, правда радовались недолго мясо такое вкусное, что трудно отложить на потом, съели быстро. Спасибо за него Св. Аникановой! Рекомендую использовать качественное молоко от ТМ Углече Поле. Попробуйте приготовить рецепт свинины и тринадцать овощей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 10 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 118 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн

Готовим свинину в молоке

Ингредиенты

  • свинина - 700 г
  • молоко - ½ л
  • чеснок - 5 зубчиков
  • растительное масло для жарки - 50 мл
  • хмели-сунели - 1 ч.л.
  • соль морская - ½ ч.л.
  • приправа для мяса - по вкусу
  • горчица сухая - ½ ч.л.
  • карри - ½ ч.л.

Инструкция

  1. Итак, берем чистый кусок свинины, промокаем лишнюю влагу салфеткой.

  2. Подготавливаем специи. Брала, какие мы любим, у автора только хмели-сунели и соль.

    свинина в молоке
  3. Смешиваем. Приправа: смесь для стейка пряная.

    свинина в молоке
  4. Наколоть мясо ножом. Обвалять в специях.

    свинина в молоке
  5. Мясо пока отложить в сторонку.

    свинина в молоке
  6. Нарезать чеснок на пластинки.

    свинина в молоке
  7. Налить в сковороду вок растительное масло и обжарить в нем чеснок.

    свинина в молоке
  8. Туда же положить мясо.

    свинина в молоке
  9. Обжарить со всех сторон.

    свинина в молоке
  10. Чеснок я выбрала, чтобы не пригорел.

    свинина в молоке
  11. Нагреть молоко и влить в сковороду.

    свинина в молоке
  12. Накрыть крышкой и томить 2 часа. Я периодически переворачивала и поливала молочной смесью мяско.

    свинина в молоке
  13. Не удержалась, нарезала в горячем виде, поэтому срез не очень ровный.

    свинина в молоке
  14. Подаем в теплом или остывшем виде.

    свинина в молоке
  15. Ароматное мяско получилось и очень мягкое. Прямо парное.

    свинина в молоке
  16. Исчезло незаметно так!:)

    свинина в молоке

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала свинину в пиве. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
krasnyansky_74
krasnyansky_74

Очень давно приметила этот рецептик свинины в молоке.
Получилось просто чудесно!
emiso спасибо Вам большое за этот рецепт!

Перевозчикова Варя
Перевозчикова Варя

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Шестухина Зинка
Шестухина Зинка

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

gabova_92
gabova_92

Я выбрала свинину в молоке, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

nurduples
nurduples

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Султангалиева Ольга
Султангалиева Ольга

Emiso, тут ещё пряная свинина в пиве.

zina87
zina87

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик свинины в молоке.
emiso, спасибо!!!

lida77
lida77

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
свинина в молоке-это моя мечта!)))

Диана Фатова
Диана Фатова

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Ерегина Галка
Ерегина Галка

Очень интересный рецепт свинины в молоке, сегодня обязательно попробую приготовить.

Перевозчикова Варя
Перевозчикова Варя

Сегодня приготовила свинину в молоке,очень вкусно!
emiso ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

umionc1983
umionc1983

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

erunser1981
erunser1981

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)