Фотография свинины, жареной в кляре.
Свинина, жареная в кляре
русская кухня, свинина, жареная в кляре, мясо, Простой рецепт, три порции
Рецепт мясаСвинину в кляре научила готовить моя мама. А теперь за этим рецептом бегают все подруги. И не удивительно - получается хрустящий, аппетитный кляр, а под ним нежное, сочное мясо. Пробуйте! Попробуйте приготовить рецепт свинины в пиве. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Рецепт русской кухни Zhenya Рецепты на ужин
Готовим свинину, жареную в кляре
Ингредиенты
- Свиная вырезка — 500 г
- Пиво холодное — 200 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Рисовая мука — 4 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (Для жарки.)
Инструкция
-
Свинину порежьте на небольшие тонкие кусочки, слегка отбейте.
-
Посолите и поперчите по вкусу.
-
В миску вылейте пиво, добавьте в него яйцо, рисовую муку, соль.
-
Хорошо перемешайте. Муки может потребоваться немного больше.
-
Каждый кусочек макайте в кляр, а затем обжаривайте в кипящем масле до румяности.
-
Готовое мясо сложите на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир. И можно подавать на стол.
На заметку
К этому блюду отлично подойдут овощи, овощные салаты и закуски. Можно также сварить гречневую кашу с подливой. Приятного аппетита!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала свинину в соевом маринаде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я еще не делала свинину, жареную в кляре, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Zhenya, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Zhenya, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех свинины, жареной в кляре.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать свинину, жареную в кляре, но вышло вкусно!
Отличный рецепт пряной свинины в пиве, просто, быстро и вкусно.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта свинина, жареная в кляре!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!