Фотография свинины на гриле.
Свинина на гриле
домашняя кухня, свинина на гриле, мясо, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт мясаЧто может быть вкуснее натурального кусочка мяса, приготовленного без лишнего жира? Только свинина на гриле в домашних условиях с потрясающим соусом, который дополнит вкус мяса. Попробуйте приготовить рецепт свинины и тринадцать овощей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На природу
Готовим свинину на гриле
Ингредиенты
- Свиные отбивные — 4 шт.
- Специи — 1-2 ст.л. (паприка, чили, сахар, соль, перец, тмин)
- Луковица — 1 шт.
- Томатный соус — 100 мл
- Охотничья сосиска — 1-2 шт. (по желанию)
Инструкция
-
1. Для начала необходимо подготовить специи. В данном варианте используется 2 щепотки паприки, соль и перец по вкусу, немного сахара и тмина, острый перец чили. Рецепт приготовления свинины на гриле можно изменить по вкусу, используя другие специи для мяса.
-
2. Тмин и острый перец лучше измельчить.
-
3. Свиные отбивные вымыть и просушить. Специи соединить и тщательно перемешать. Обвалять каждый кусочек мяса с двух сторон в специях. При желании можно добавить еще сушеной зелень или измельченный чеснок.
-
4. Отбивные отправить на гриль и обжарить при высокой температуре до появления корочки (буквально 2-3 минуты), а затем довести до готовности при более низкой температуре. Можно использовать также сковороду-гриль.
-
5. Пока готовится мясо можно заняться соусом. Очистить и нарезать небольшими кубиками луковицу. Сосиски или колбаски нарезать и отправить все на сковороду.
-
6. Обжарить лук с колбасками до золотистого цвета и добавить томатный соус. Можно посолить и поперчить соус по вкусу. Уварить немного, чтобы он был густоватым. Когда свинина на гриле в домашних условиях будет готова ее можно сразу подавать к столу вместе с соусом.
На заметку
Рецепт приготовления свинины на гриле довольно прост, однако потрясающий вкус мяса зависит от маринада и соуса, с которым оно подается. Приготовьте удивительно аппетитное и полезное блюдо.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала свинину в пиве. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Хороший рецепт. Спасибо
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Большое спасибо за рецепт свинины на гриле.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Свинина на гриле просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Romashenko_76, это просто волшебный рецепт свинины на гриле!
Отличный рецепт пряной свинины в пиве, просто, быстро и вкусно.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо, romashenko_76, за изумительный рецепт свинины на гриле!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)