Рецепт свинины на гриле

Фотография свинины на гриле.

Свинина на гриле

домашняя кухня, свинина на гриле, мясо, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт мяса

Что может быть вкуснее натурального кусочка мяса, приготовленного без лишнего жира? Только свинина на гриле в домашних условиях с потрясающим соусом, который дополнит вкус мяса. Попробуйте приготовить рецепт свинины и тринадцать овощей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 177 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин, На природу

Готовим свинину на гриле

Ингредиенты

  • Свиные отбивные — 4 шт.
  • Специи — 1-2 ст.л. (паприка, чили, сахар, соль, перец, тмин)
  • Луковица — 1 шт.
  • Томатный соус — 100 мл
  • Охотничья сосиска — 1-2 шт. (по желанию)

Инструкция

  1. 1. Для начала необходимо подготовить специи. В данном варианте используется 2 щепотки паприки, соль и перец по вкусу, немного сахара и тмина, острый перец чили. Рецепт приготовления свинины на гриле можно изменить по вкусу, используя другие специи для мяса.

  2. 2. Тмин и острый перец лучше измельчить.

    свинина на гриле
  3. 3. Свиные отбивные вымыть и просушить. Специи соединить и тщательно перемешать. Обвалять каждый кусочек мяса с двух сторон в специях. При желании можно добавить еще сушеной зелень или измельченный чеснок.

    свинина на гриле
  4. 4. Отбивные отправить на гриль и обжарить при высокой температуре до появления корочки (буквально 2-3 минуты), а затем довести до готовности при более низкой температуре. Можно использовать также сковороду-гриль.

    свинина на гриле
  5. 5. Пока готовится мясо можно заняться соусом. Очистить и нарезать небольшими кубиками луковицу. Сосиски или колбаски нарезать и отправить все на сковороду.

    свинина на гриле
  6. 6. Обжарить лук с колбасками до золотистого цвета и добавить томатный соус. Можно посолить и поперчить соус по вкусу. Уварить немного, чтобы он был густоватым. Когда свинина на гриле в домашних условиях будет готова ее можно сразу подавать к столу вместе с соусом.

    свинина на гриле

На заметку

Рецепт приготовления свинины на гриле довольно прост, однако потрясающий вкус мяса зависит от маринада и соуса, с которым оно подается. Приготовьте удивительно аппетитное и полезное блюдо.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала свинину в пиве. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
ofranes1989
ofranes1989

Хороший рецепт. Спасибо

inder1996
inder1996

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

vika78
vika78

Большое спасибо за рецепт свинины на гриле.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Танюша Атаманова
Танюша Атаманова

Свинина на гриле просто Отпад!!!
Советую всем!!!

БЛЕДНОВА София
БЛЕДНОВА София

Romashenko_76, это просто волшебный рецепт свинины на гриле!

gedither2003
gedither2003

Отличный рецепт пряной свинины в пиве, просто, быстро и вкусно.

sandul_75
sandul_75

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

skorish_72
skorish_72

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Вагурина Элька
Вагурина Элька

Спасибо, romashenko_76, за изумительный рецепт свинины на гриле!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)